Senin, 07 Maret 2011

Pemasaran tempe

2.1. Pengertian Pemasaran
Pemasaran (Inggris:Marketing) adalah proses penyusunan komunikasi terpadu yang bertujuan untuk memberikan informasi mengenai barang atau jasa dalam kaitannya dengan memuaskan kebutuhan dan keinginan manusia.
Pemasaran dimulai dengan pemenuhan kebutuhan manusia yang kemudian bertumbuh menjadi keinginan manusia. Contohnya, seorang manusia membutuhkan air dalam memenuhi kebutuhan dahaganya. Jika ada segelas air maka kebutuhan dahaganya akan terpenuhi. Namun manusia tidak hanya ingin memenuhi kebutuhannya namun juga ingin memenuhi keinginannya yaitu misalnya segelas air merek Aqua yang bersih dan mudah dibawa. Maka manusia ini memilih Aqua botol yang sesuai dengan kebutuhan dalam dahaga dan sesuai dengan keinginannya yang juga mudah dibawa.
Proses dalam pemenuhan kebutuhan dan keinginan manusia inilah yang menjadi konsep pemasaran. Mulai dari pemenuhan produk (product), penetapan harga (price), pengiriman barang (place), dan mempromosikan barang (promotion). Seseorang yang bekerja dibidang pemasaran disebut pemasar. Pemasar ini sebaiknya memiliki pengetahuan dalam konsep dan prinsip pemasaran agar kegiatan pemasaran dapat tercapai sesuai dengan kebutuhan dan keinginan manusia terutama pihak konsumen yang dituju.
Strategi pemasaran merupakan hal yang sangat penting bagi perusahaan dimana strategi pemasaran merupakan suatu cara mencapai tujuan dari sebuah perusahaan. Hal ini juga didukung oleh pendapat Swastha “Strategi adalah serangkaian rancangan besar yang menggambarkan bagaimana sebuah perusahaan harus beroperasi untuk mencapai tujuannya.] Sehingga dalam menjalankan usaha kecil khususnya diperlukan adanya pengembangan melalui strategi pemasarannya. Karena pada saat kondisi kritis justru usaha kecillah yang mampu memberikan pertumbuhan terhadap pendapatan masyarakat. Pemasaran Menurut W.Y.Stanton pemasaran adalah sesuatu yang meliputi seluruh sistem yang berhubungan dengan tujuan untuk merencanakan dan menentukan harga sampai dengan mempromosikan dan mendistribusikan barang dan jasa yang bisa memuaskan kebutuhan pembeli aktual maupun potensial.[3] Berdasarkan definisi di atas, proses pemasaran dimulai dari menemukan apa yang diinginkan oleh konsumen. Yang akhirnya pemasaran memiliki tujuan yaitu :
1. Konsumen potensial mengetahui secara detail produk yang kita hasilkan dan perusahaan dapat menyediakan semua permintaan mereka atas produk yang dihasilkan.
2. Perusahaan dapat menjelaskan secara detail semua kegiatan yang berhubungan dengan pemasaran. Kegiatan pemasaran ini meliputi berbagai kegiatan, mulai dari penjelasan mengenai produk, desain produk, promosi produk, pengiklanan produk, komunikasi kepada konsumen, sampai pengiriman produk agar sampai ke tangan konsumen secara cepat.
3. Mengenal dan memahami konsumen sedemikian rupa sehingga produk cocok dengannya dan dapat terjual dengan sendirinya.
Pada umumnya kegiatan pemasaran berkaitan dengan koordinasi beberapa kegiatan bisnis. Strategi pemasaran ini dipengaruhi oleh faktor-faktor sebagai berikut :
1. Faktor mikro, yaitu perantara pemasaran, pemasok, pesaing dan masyarakat
2. Faktor makro, yaitu demografi/ekonomi, politik/hukum, teknologi/fisik dan sosial/budaya.
Berikut ini adalah hal-hal yang perlu diperhatikan untuk pemasaran : Dari sudut pandang penjual :
1. Tempat yang strategis (place),
2. Produk yang bermutu (product),
3. Harga yang kompetitif (price), dan
4. Promosi yang gencar (promotion).
Dari sudut pandang konsumen :
1. Kebutuhan dan keinginan konsumen (customer needs and wants),
2. Biaya konsumen (cost to the customer),
3. Kenyamanan (convenience), dan
4. Komunikasi (comunication).
Dari apa yang sudah dibahas di atas ada beberapa hal yang dapat disimpulkan, bahwa pembuatan produk atau jasa yang diinginkan oleh konsumen harus menjadi fokus kegiatan operasional maupun perencanaan suatu perusahaan. Pemasaran yang berkesinambungan harus adanya koordinasi yang baik dengan berbagai departemen (tidak hanya di bagian pemasaran saja), sehingga dapat menciptakan sinergi di dalam upaya melakukan kegiatan pemasaran.

2.2. Segmentasi Pasar
Segmentasi pasar adalah sebuah metode bagaimana memandang pasar secara kreatif. Kita perlu secara kreatif mengidentifikasi dan memanfaatkan peluang yang muncul di pasar. Segmentasi pasar sangatlah penting di dalam bisnis dan pemasaran. Walaupun kita tidak boleh mengiris-iris pasar terlalu kecil, segmentasi pasar tetaplah suatu hal yang harus dipelajari dalam membangun usaha. Peranan segmentasi dalam marketing :
1. Memungkinkan kita untuk lebih fokus masuk ke pasar sesuai keunggulan kompetitif perusahaan kita.
2. Mendapatkan input mengenai peta kompetisi dan posisi kita di pasar.
3. Merupakan basis bagi kita untuk mempersiapkan strategi marketing kita selanjutnya.
4. Faktor kunci mengalahkan pesaing dengan memandang pasar dari sudut unik dan cara yang berbeda.

Manfaat dan Kelemahan Segmentasi
Banyaknya perusahaan yang melakukan segmentasi pasar atas dasar pengelompokkan variabel tertentu. Dengan menggolongkan atau mensegmentasikan pasar seperti itu, dapat dikatakan bahwa secara umum perusahaan mempunyai motivasi untuk mempertahankan dan meningkatkan tingkat penjualan dan yang lebih penting lagi agar operasi perusahaan dalam jangka panjang dapat berkelanjutan dan kompetitif (Porter, 1991).
Manfaat yang lain dengan dilakukannya segmentasi pasar, antara lain:
1. Perusahaan akan dapat mendeteksi secara dini dan tepat mengenai kecenderungan kecenderungan dalam pasar yang senantiasa berubah.
2. Dapat mendesign produk yang benar-benar sesuai dengan permintaan pasar.
3. Dapat menentukan kampanye dan periklanan yang paling efektif.
4. Dapat mengarahkan dana promosi yang tersedia melalui media yang tepat bagi segmen yang diperkirakan akan menghasilkan keuntungan yang lebih besar.
5. Dapat digunakan untuk mengukur usaha promosi sesuai dengan masa atau periode-periode dimana reaksi pasar cukup besar.

Hal-hal Yang Perlu Diperhatikan Dalam Melakukan Segmentasi
Pengusaha yang melakukan segmentasi pasar akan berusaha mengelompokkan konsumen kedalam beberapa segmen yang secara relatif memiliki sifat-sifat homogen dan kemudian memperlakukan masing-masing segmen dengan cara atau pelayanan yang berbeda.
Seberapa jauh pengelompokkan itu harus dilakukan, nampaknya banyak faktor yang terlebih dahulu perlu dicermati. Faktor-faktor tersebut antara lain sebagai berikut:
1. Variabel-Variabel Segmentasi
Sebagaimana diketahui bahwa konsumen memiliki berbagai dimensi yang dapat digunakan sebagai dasar untuk melakukan segmentasi pasar. Penggunaan dasar segmentasi yang tepat dan berdaya guna akan lebih dapat menjamin keberhasilan suatu rencana strategis pemasaran. Salah satu dimensi yang dipandang memiliki peranan utama dalam menentukan segmentasi pasar adalah variabel-variabel yang terkandung dalam segmentasi itu sendiri, dan oleh sebab ituperlu dipelajari.
Dalam hubungan ini Kotler (1995) mengklasifikasikan jenis-jenis variabel segmentasi sebagai berikut:

1.Segmentasi Geografi
Segmentasi ini membagi pasar menjadi unit-unit geografi yang berbeda, seperti negara, propinsi, kabupaten, kota, wilayah, daerah atau kawasan. Jadi dengan segmentasi ini, pemasar memperoleh kepastian kemana atau dimana produk ini harus dipasarkan.
2. Segmentasi Demografi
Segmentasi ini memberikan gambaran bagi pemasar kepada siapa produk ini harus ditawarkan. Jawaban atas pertanyaan kepada siapa dapat berkonotasi pada umur, jenis kelamin, jumlah anggota keluarga, siklus kehidupan keluarga seperti anak-anak, remaja, dewasa, kawin/ belum kawin, keluarga muda dengan satu anak, keluarga dengan dua anak, keluarga yang anak-anaknya sudah bekerja dan seterusnya. Dapat pula berkonotasi pada tingkat penghasilan, pendidikan, jenis pekerjaan, pengalaman, agama dan keturunan
misalnya: Jawa, Madura, Bali, Manado, Cina dan sebagainya.
3. Segmentasi Psikografi
Pada segmentasi ini pembeli dibagi menjadi kelompok-kelompok berdasarkan:
a. Status sosial, misalnya: pemimpin masyarakat, pendidik, golongan elite, golongan menengah, golongan rendah.
b. Gaya hidup misalnya: modern, tradisional, kuno, boros, hemat, mewah dan sebagainya.
c. Kepribadian, misalnya: penggemar, pecandu atau pemerhati suatu produk.
4. Segmentasi Tingkah Laku
Segmentasi tingkah laku mengelompokkan pembeli berdasarkan pada pengetahuan, sikap, penggunaan atau reaksi mereka terhadap suatu produk. Banyak pemasar yakin bahwa variabel tingkah laku merupakan awal paling baik untuk membentuk segmen pasar.
Segmentasi perilaku dapat diukur menggunakan indikator sebagai berikut (Armstrong, 1997):
1. Manfaat yang dicari
Salah satu bentuk segmentasi yang ampuh adalah mengelompokkan pembeli menurut manfaat berbeda yang mereka cari dari produk. Segmentasi manfaat menuntut ditemukannya manfaat utama yang dicari orang dalam kelas produk, jenis orang yang mencari setiap manfaat dan merek utama yang mempunyai setiap manfaat. Perusahaan dapat menggunakan segmentasi manfaat untuk memperjelas segmen manfaat yang mereka inginkan, karakteristiknya serta merek utama yang bersaing. Mereka juga dapat mencari manfaat baru dan meluncurkan merek yang memberikan manfaat tersebut.
2. Status Pengguna
Pasar dapat disegmentasikan menjadi kelompok bukan pengguna, mantan pengguna, pengguna potensial, pengguna pertama kali dan pengguna regular dari suatu produk. Pengguna potensial dan pengguna regular mungkin memerlukan imbauan pemasaran yang berbeda.
3. Tingkat Pemakaian
Pasar dapat juga disegmentasikan menjadi kelompok pengguna ringan, menengah dan berat. Jumlah pengguna berat sering kali hanya persentase kecil dari seluruh pasar, tetapi menghasilkan persentase yang tinggi dari total pembelian. Pengguna produk dibagi menjadi dua bagian sama banyak, sebagian pengguna ringan dan sebagian lagi pengguna berat menurut tingkat pembelian dari produk spesifik.
4. Status Loyalitas
Sebuah pasar dapat juga disegmentasikan berdasarkan loyalitas konsumen. Konsumen dapat loyal terhadap merek, toko dan perusahaan. Pembeli dapat dibagi menjadi beberapa kelompok menurut tingkat loyalitas mereka. Beberapa konsumen benar-benar loyal, mereka selalu membeli satu macam merek. Kelompok lain agak loyal,mereka loyal pada dua merek atau lebih dari satu produk atau menyukai satu merek tetapi kadang-kadang membeli merek lain. Pembeli lain tidak menunjukkan loyalitas pada merek apapun. Mereka mungkin ingin sesuatu yang baru setiap kali atau mereka membeli apapun yang diobral.
2.3. Pengertian Pasar dan Prilaku Konsumen
Pasar adalah salah satu dari berbagai sistem, institusi, prosedur, hubungan sosial dan infrastruktur dimana usaha menjual barang, jasa dan tenaga kerja untuk orang-orang dengan imbalan uang. Barang dan jasa yang dijual menggunakan alat pembayaran yang sah seperti uang fiat. Kegiatan ini merupakan bagian dari perekonomian. Ini adalah pengaturan yang memungkinkan pembeli dan penjual untuk item pertukaran. Persaingan sangat penting dalam pasar, dan memisahkan pasar dari perdagangan. Dua orang mungkin melakukan perdagangan, tetapi dibutuhkan setidaknya tiga orang untuk memiliki pasar, sehingga ada persaingan pada setidaknya satu dari dua belah pihak. Pasar bervariasi dalam ukuran, jangkauan, skala geografis, lokasi jenis dan berbagai komunitas manusia, serta jenis barang dan jasa yang diperdagangkan. Beberapa contoh termasuk pasar petani lokal yang diadakan di alun-alun kota atau tempat parkir, pusat perbelanjaan dan pusat perbelanjaan, mata uang internasional dan pasar komoditas, hukum menciptakan pasar seperti untuk izin polusi, dan pasar ilegal seperti pasar untuk obat-obatan terlarang.
Dalam ilmu ekonomi mainstream, konsep pasar adalah setiap struktur yang memungkinkan pembeli dan penjual untuk menukar jenis barang, jasa dan informasi. Pertukaran barang atau jasa untuk uang adalah transaksi. Pasar peserta terdiri dari semua pembeli dan penjual yang baik yang memengaruhi harga nya. Pengaruh ini merupakan studi utama ekonomi dan telah melahirkan beberapa teori dan model tentang kekuatan pasar dasar penawaran dan permintaan. Ada dua peran di pasar, pembeli dan penjual. Pasar memfasilitasi perdagangan dan memungkinkan distribusi dan alokasi sumber daya dalam masyarakat. Pasar mengizinkan semua item yang diperdagangkan untuk dievaluasi dan harga. Sebuah pasar muncul lebih atau kurang spontan atau sengaja dibangun oleh interaksi manusia untuk memungkinkan pertukaran hak (lih. kepemilikan) jasa dan barang.
Secara historis, pasar berasal di pasar fisik yang sering akan berkembang menjadi - atau dari - komunitas kecil, kota dan kota.
Konsumen adalah seseorang yang mengkonsumsi suatu barang atau jasa.
Maka konsumsi seseorang itu tergantung pada : pendapatan, pendidikan kebiasaan dan kebutuhan.
Adapun pengetrian perilaku konsumen, yaitu tingkah laku dari konsumen, dimana mereka dapat mengilustrasikan untuk membeli, menggunakan, mengevaluasi dan memperbaiki dan memoerbaiki sutu peroduk dan jasa mereka. Fokus dari perilaku konsumen adalah bagai mana individu membuat keputusan untuk mengkonsumsi suatau barang.
1. James F Engel
Perilaku konsumen di definisikan tindak-tindakan individu secara langsung terlibata dalam usaha memperoleh dan menggunakan barang-barang jasa ekonomi termasuk proses pengambilan kepustusan yang mendahuli dan menentukan tindakan-tindakan tersebut (1988:8)

2. David L Loundon
Perilaku konsumen dapat diDefinisikan sebagai proses pengambilan keputusan dan aktivitas individu secara fisik yang dilibatkan dalam mengevaluasi, memperoleh, menggunakan atau dapat mempergunakan barang-barang atau jasa (1984:6)
3. Gerald Zaltman
Perilaku konsumen adalah tindakan-tindakan, proses dan hubungan sosial yang di lakukan oleh individu, kelompok dan organisasi dan mendapatkan, menggunakan suatu produk atau lainnya sebagai sutu akibat dari pengalaman dengan produk, pelayanan dan dumber-sumber lainya. (1979:6)
Dari beberapa Definisi tersebut di atas maka dapat di tarik suatu kesimpulan bahwa perilaku konsumen adalah tindakan-tindakan yang dilakukan oleh individum, kelompok, atau organisasi yang berhubungan dengan proses pengambilan keputusan dalam mendapakan, menggunakan barang-barang atau jasa ekonimi yang dafat di pengaruhi linkungan.
Model Tingkah Laku Membeli:
1. Faktor¬Faktor Budaya
Merupakan faktor yang memberikan pengaruh paling luas dan dalam pada tingkah
laku konsumen
a. Budaya
Kumpulan nilai¬nilai dasar, persepsi, keinginan dan tingkah laku yang dipelajari
oleh seseorang anggota masyarakat dari keluarga dan lembaga penting lainnya
b. Sub Budaya
Sekelompok orang yang mempunyai sistem nilai sama berdasarkan pada pe¬
ngalaman hidup dan situasi
c. Kelas Sosial
Divisi masyarakat yang relatif permanen dan teratur dengan para anggotanya
menganut nilai¬nilai, minat dan tingkah laku yang serupa
Ad. 2. Faktor¬Faktor Sosial
a. Kelompok Acuan
Dua orang/lebih yang berinteraksi untuk mencapai sasaran individu atau bersa¬
ma, kelompok ini berfungsi sebagai titik perbandingan atau acuan langsung atau
tidak langsung yang membentuk sikap/perilaku seseorang
Pemuka Pendapat:
Orang dalam kelompok acuan yang, karena keteram¬
pilan, kepribadian, atau karakteristik lain yang spesial memberi pengaruh kepada orang lain
b. Keluarga
Organisasi pembelian konsumen yang paling penting dalam masyarakat dan te¬
lah diteliti secara mendalam
c. Peran dan Status
Peran:
Terdiri dari aktivitas yang diharapkan dilakukan sesorang menurut
orang¬orang yang ada di sekitarnya
Status:
Penghargaan yang diberikan oleh masyarakat
Ad. 3. Faktor¬Faktor Pribadi
a. Umur dan Tahap daur Hidup

2.4. Industri
Definisi dan pengertian industri
Industri adalah suatu usaha atau kegiatan pengolahan bahan mentah atau barang setengah jadi menjadi barang jadi barang jadi yang memiliki nilai tambah untuk mendapatkan keuntungan. Usaha perakitan atau assembling dan juga reparasi adalah bagian dari industri. Hasil industri tidak hanya berupa barang, tetapi juga dalam bentuk jasa.
B. Jenis / macam-macam industri berdasarkan tempat bahan baku
1. Industri ekstraktif
Industri ekstraktif adalah industri yang bahan baku diambil langsung dari alam sekitar.
- Contoh : pertanian, perkebunan, perhutanan, perikanan, peternakan, pertambangan, dan lain lain.
2. Industri nonekstaktif
Industri nonekstaktif adalah industri yang bahan baku didapat dari tempat lain selain alam sekitar.
3. Industri fasilitatif
Industri fasilitatif adalah industri yang produk utamanya adalah berbentuk jasa yang dijual kepada para konsumennya.
- Contoh : Asuransi, perbankan, transportasi, ekspedisi, dan lain sebagainya.

4.1 Latar Belakang
Tempe kedelai adalah bahan makanan hasil fermentasi biji kedelai oleh kapang yang berupa padatan yang berbau khas yang berwarna putih keabu-abuan. Seiring perkembangan pengetahuan dan kemajuan teknologi, maka kini tempe tidak hanya dibuat dari kedelai, tetapi juga dari bahan-bahan lain. Adapun bahan-bahan lain yaitu seperti kecipir maka dikenal tempe kecipir, kemudian lamtoro (tempe lamtoro), kara benguk (tempe kara benguk), ampas kacang tanah (tempe bungkil), ampas tahu (tempe gembus), turi (tempe turi) dan sebagainya. Dengan demikian diperkirakan posisi tempe kedelai adalah tempe tertua di antara sederajat pertempean tadi. Sehingga penyebutan kata “tempe” saja memberikan kesan tempe yang berbahan baku dari kedelai.
Telah diakui dunia bahwa, tempe itu makanan asli Indonesia yang kandungan gizinya patut diperhitungkan. Entah sejak kapan tempe mulai dibuat dan dinikmati orang, tapi ternyata dalam Serat Centini yang diterbitkan tahun 1815 di Keraton Solo telah menyebutkan bahwa, orang Jawa memiliki budaya makan tempe. Kemudian dewasa ini, para ahli di Jepang dan Amerika Serikat tertarik melakukan penelitian tempe, terutama berkaitan dengan teknologi fermentasi.
Cara pemanfaatan tempe cukup luwes. Hanya digoreng saja, sudah dapat dinikmati rasanya yang gurih. Selain digoreng untuk lauk, tempe dapat dijadikan untuk makanan lain seperti disayur lodeh, oseng-oseng, kering tempe, ataupun dimasak lebih modern untuk dijadikan tempe burger, rol lade tempe, perkedil tempe pedas, pepes tempe pedas, stick tempe dan sebagainya.
Tempe semakin digemari orang bukan hanya rasanya yang gurih dan lezat, juga memang sarat dengan gizi. Kadar protein dalam tempe 18,3 gram per 100 gram tempe merupakan alternatif sumber protein nabati, yang kini semakin populer dalam gaya hidup manusia modern. Kecuali itu, tempe mengandung beberapa asam amino yang dibutuhkan tubuh manusia.
Dengan melihat kandungan gizi tersebut, yang dulunya tempe hanya dijadikan konsumsi kelas rakyat, namun sekarang sudah dinikmati segala lapisan-bahkan di restoran elit dan hotel berbintang pun tak luput menyajikan tempe dalam ragam penyajian yang lebih canggih.
Peluang pasar tempe yang prospektif ini, kiranya dapat mendorong dan memacu perajin tempe untuk lebih dapat memanfaatkan peluang tersebut. Tidak menutup kemungkinan kesempatan berusaha tempe ini mengundang orang-orang lain yang selama ini belum memahami dunia pertempean. Memang bagaimanapun, usaha tempe kedelai ini menjajikan keuntungan.

4.2 SEJARAH PERUSAHAAAN
Pabrik tempe Bapak Uus ini didirikan pada tahun 1999 dengan modal pribadi. Bapak Uus merintis usaha ini bersama adik dan saudaranya. Awalnya pabrik ini hanya memproduksi dalam jumlah kecil, namun kemudian dari tahun ke tahun pabrik ini terus berkembang hingga sekarang mampu memproduksi dalam jumlah yang besar. Alat-alat yang digunakannya pun sudah semakin modern, seperti alat penggiling untuk memisahkan tempe, saat ini sudah menggunakan mesin tidak lagi menggunakan alat manual.
Pabrik ini beroperasi setiap hari. Hasil produksinya dipasarkan langsung ke pasar-pasar terdekat tanpa melalui perantara. Meski belum bisa memasarkan tempenya ke luar kota. Namun setiap harinya pabrik ini selalu mendapat pesanan dalam jumlah besar, sehingga pabri tempe ini terus berdiri sampai saat ini.
Pabrik tempe Bapak Uus yang sudah berdiri hampir 11 tahun ini beralamat di Jl. Tipar Selatan Raya, RT. 09 RW.05, Kelurahan Semper Barat, Kecamatan Cilingcing, Jakarta Utara.


4.3 BAHAN DAN PERALATAN
KEBUTUHAN BAHAN
1. Bahan Baku
Bahan baku tempe kedelai ialah biji kedelai. Dalam praktik, bahan baku ini sering dianggap sepele, sehingga akibatnya ptoduk tempe yang dihasilkan tidak sesuai dengan yang diharapkan. Misalnya perajin tempe masih sering menggunakan “asal kedelai” tanpa memperhitungkan kualitasnya dan faktor-faktor lain yang mempengaruhi produksi tempe.
a. Jenis Kedelai
Jenis kedelai dapat dipilah menjadi 4 macam, yaitu : kedelai kuning, kedelai hitam, kedelai hijau, kedelai coklat. Macam-macam jenis kedelai dapat didefinisikan sebagai berikut :
a.1. Kedelai kuning adalah kedelai yang kulit bijinya berwarna kuning, putih atau hijau. Apabila dipotong melintang memperlihatkan warna kuning pada irisan keeping bijinya.
a.2. Kedelai hitam adalah kedelai yang kulit bijinya berwarna hitam.
a.3. Kedelai hijau adalah kedelia yang kulit bijinya berwarna hijau, bila dipotong melintang memperlihatkan warna hijau pada irisan keping bijinya.
a.4. Kedelai cokelat adalah kedelai yang kulit bijinya berwarna cokelat.

b. Biji Kedelai
Bentuk biji kedelai tergantung kultivarnya, yakni dapat berbentuk bulat, agak gepeng, dan sebagian besar bulat telur. Sedangkan besar dan bobotnya dibedakan menjadi tiga yakni :
b.1. Kedelai berbiji besar bila bobot 100 bijinya lebih dari 13 gram.
b.2. Kedelai berbiji sedang bila bobot 100 bijinya antara 11-13 gram.
b.3. Kedelai berbiji kecil bila bobot 100 bijinya antara 7-11 gram.
Biji kedelai terdiri daru dua bagian, yakni : kulit biji (testa), dan janin (embrio). Kulit biji ini beragam warna ada yang kunin, hijau, cokelat, hitam, atau caampuran di antara warna-warna tersebut. Kulit biji tersebut terdiri dari tiga bagian lapisaan sel. Sementara itu, janin terdiri dari kotiledon, plumula, dan poros hipokotil-bakal akar. Kotiledon merupakan bagian terbesar dari biji kedelai, berisi bahan makanan yang sebagian besar terdiri dari protein dan lemak.
c. Syarat Mutu
Untuk mendapatkan tempe berkualitas prima, kita harus memperhatikan sarat mutu biji yang hendak kita gunakan sebagai bahan baku.
c.1. Syarat Umum
c.1.1. Bebas dari sisa tanaman (kulit polong, potongan batang atau ranting), batu,kerikil, tanaah, atau biji-bijian lain.
c.1.2. Biji kedelai tidak luka atau bebas serangan hama dan penyakit.
c.1.3. Biji kedelai tidak memar atau retak.
c.1.4. Biji kedelai tidak keriput.

c.2. Syarat Pokok
Tingkat mutu kedelai dapat dipilah menjadi tiga, yakni : mutu I, mutu II, mutu III.1
1SK Mentan No. 501/Kpts/TP.830/8/1984
2. Bahan Pembantu
a. Laru Daun
Pada proses pembuatan tempe kedelai pastilah kita melakukan peragian. Ragi atau laru tempe antara lain didaptkan dari daun waru, daun jati, ataupun daun pisang bekas pembungkus tempe. Namun demikian, tidak seluruh permukaan daun tersebut mengandung laru, dan karena itu bagian yang terdapat laru dipisahkan, sedang sisa daun lainnya dibuang. Setelah itu, laru daun diremas-remas, lalu dicampurkan ke dalam biji kedelai yang hendak diperkirakan membutuhkan 2 atau 3 lembar daun yang mengandung laru.
Dalam praktik, kadang-kadang kita kesulitan memperoleh laru daun. Sementara itu kelemahan penggunaan laru daun ini adalah tidak dapat disimpan lama dan julmah pemakaiannya sulit dipastikan. Oleh karena itu, penyelesaiannya dengan pembuatan laru berbentuk tepung. Laru demikian ini dapat dbeli di pasar, atau justru kita membuat sendiri sembari memupuk jiwa wiraswasta.

b. Membuat Laru Tempe
Bahan-bahan yang digunakan meliputi tempe segar, beras, tepung terigu dan air. Sedangkan peralatan yang dibutuhkan meliputi besek bambu, sendok, wajan, lumpang dan alu, ayakan, baskom, dan kompor.
Cara membuat : pertama-tama tempe segar diiris-iris tipis, lalu dijemur hingga kering. Dari irisan tipis tempe kering ditumbuk menjadi tepung, kemudian diayak halus.
Ambil beras lalu ditanak menjadi nasi. Setelah nasi dingin dicampur dengan tepung temp, kemudian diaduk sampai merata. Perbandingan nasi dengan tepung tempe adalah 1:1. Campuran nasi dan tepung tempe diperam. Caranya, campuran tersebut dibungkus daun pisang lalu dimasukkan ke dalam besek tertutup selama semalam. Esok paginya dilihat apakah nasi sudah ditumbuhi kapang (jamur). Nasi ini dijemur sampai kering, selanjutnya ditumbuk dan akhirnya diayak halus.
Ambil juga tepung terigu lalu disangrai. Setelah itu, tepung terigu dicampur dengan tepung nasi yang telah ditumbuhi kapang, dengan perbandingan 18:1. Jadilah sudah laru tempe, yang siap dugunakan sebagai inokulan dalam pembuatan tempe.

KEBUTUHAN PERALATAN
Mengingat usaha tempe ini biasanya dikerjakan secara tradisional dan ditekuni penduduk di pedesaan, maka peralatan yang dipersiapkan sebaiknya dari sumber daya setempat. Artinya, mudah dijangkau dan murah biayanya. Adapun peralatan yang dibutuhkan meliputi :
b.1. Tungku, digunakan untuk dapur memasak kedelai. Sebagian besra perajin tempe masih memakai tungku ala kadarnya, dan kurang memperhatikan nilai ekonomi dan lingkungan terhadpa kayu bakar yang digunakan. Kini sudah saatnya dirancang bangunkan sebuah tungku yang hemat energi.
b.2. Timbangan, digunkan untuk menimbang bahan-bahan yang hendak dikerjakan.
b.3. Panci, digunakan untuk merebus, meredam dan menguliti kedelai.
b.4. Ember, digunakan untuk mencuci dan meredam kedelai.
b.5. Tampah, digunakan untuk menampi, mendinginkan, meniriskan maupun tempat melakukan peragian.
b.6. Dandang, digunakan untuk menanak atau merebus kedelai.
b.7. Tenggok, yang terbuat dari anyaman bambu digunakan untuk memeram.
Karung Goni, digunakan untuk menutup kedelai yang diperam di dalam tenggok.3
3Standar Industri Indonesia. 0271-80

4.4 CARA MEMBUAT TEMPE
Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti kacang kedelai, kacang tanah, biji kecipir, koro, kelapa dan lain-lain merupakan bahan pangan sumber protein dan lemak nabati yang sangat penting peranannya dalam kehidupan. Asam amino yang terkandung dalam proteinnya tidak selengkap protein hewani, namun penambahan bahan lain seperti wijen, jagung atau menir adalah sangat baik untuk menjaga keseimbangan asam amino tersebut.
Kacang-kacangan dan umbi-umbian cepat sekali terkena jamur (aflatoksin) sehingga mudah menjadi layu dan busuk. Untuk mengatasi masalah ini, bahan tersebut perlu diawetkan. Hasil olahannya dapat berupa makanan seperti keripik, tahu dan tempe, serta minuman seperti bubuk dan susu kedelai. Kedelai mengandung protein 35 % bahkan pada varitas unggul kadar proteinnya dapat mencapai 40 – 43 %. Dibandingkan dengan beras, jagung, tepung singkong, kacang hijau, daging, ikan segar, dan telur ayam, kedelai mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi, hampir menyamai kadar protein susu skim kering. Bila seseorang tidak boleh atau tidak dapat makan daging atau sumber protein hewani lainnya, kebutuhan protein sebesar 55 gram per hari dapat dipenuhi dengan makanan yang berasal dari 157,14 gram kedelai. Kedelai dapat diolah menjadi: tempe, keripik tempe, tahu, kecap, susu, dan lain-lainnya. Proses pengolahan kedelai menjadi berbagai makanan pada umumnya merupakan proses yang sederhana, dan peralatan yang digunakan cukup dengan alat-alat yang biasa dipakai di rumah tangga, kecuali mesin pengupas, penggiling, dan cetakan.
Pembuatan tempe secara tradisional biasanya menggunakan tepung tempe yang dikeringkan di bawah sinar matahari. Sekarang pembuatan tempe ada juga yang menggunakan ragi tempe. Beberapa hal yang perlu diperhatikan pada proses pengolahan tempe agar diperoleh hasil yang baik ialah:
1) Kedelai harus dipilih yang baik (tidak busuk) dan tidak kotor;
2) Air harus jernih, tidak berbau dan tidak mengandung kuman penyakit;
3) Cara pengerjaannya harus bersih;
4) Bibit tempe (ragi tempe) harus dipilih yang masih aktif (bila diremas membentuk butiran halus atau tidak menggumpal).
Pada dasarnya cara membuat tempe kedelai terdiri dari dua bagian besar, yaitu : proses pemasakan kedelai, dan dilanjutkan dengan proses fermentasi. Namun untuk menuju ke tindakan konkret dan rinci dalam pembuatan tempe ini, perlu ditempuh beberapa langkah sebagai berikut :
1. Penyortiran
Siapkan biji kedelai yang tua. Biji-biji tersebut disortir untuk memperoleh produk tempe kualitas prima. Caranya, biji-biji kedelai diletakkan pada tampah kemudian ditampi.
2. Pencucian I
Biji-biji kedelai dimasukkan ke dalam ember berisi air, dan akan lebih baik bila dicuci pada air yang mengalir. Dengan pencucian ini, kotoran-kotoran yang melekat maupun yang tercampur di antara biji dapat hilang.
3. Perebusan I
Perebusan pertama ini hanya berlangsung sekitar 30 menit. Caranya, biji kedelai dimasukkan kedalam panci, lalu direbus diatas tungku sampai biji kedelai tersebut setengah matang.
4. Peredaman
Setelah perebusan dirasakan cukup, kedelai rebesanterebut dibiaerkan teremdam semalam sehingga menghasilkan kondisi asam, Tujuannya, disamping melunakkan kedelai adalah untukmencegah pertumbuhan bakteri pembusuk selama fermentasi.
5. Pengupasan Kulit
Keeseokan harinya dilakukan pengupasan kulit ari. Caranya, kedelai diremas-remas dalam air, kemudian dikuliti dan terjadilah keping kedelai.
6. Pencucian II
Sekali lagi keping kedelai dicuci. Caranya, mirip seperti mencuci beras yang hendak ditanak.
7. Perebusan II
Perebusan tahap keduaa ini lebih tepat dilakukan seperti menanak nasi, hingga keping kedelai menjadi matang. Tujuannya adalahi untuk membunuh bakteri yang kemungkinan tumbuh selama perendaman.
8. Penirisan dan Pendinginan
Kedelai diambil dari dandang, diletakkan diatas tampah dan diratakan tipis-tipis. Biarkanlah dingin sampai permukaan keping kedelai kering dan airnya menetes habis.
9. Peragian
Tahap peragian ini memegang peranan penting, berhasil tidaknya membuat tempe kedelai. Sebab, tempe ini dihasilkan dari kedelai yang diolah secara fermentasi dengan menggunakan candawan jenis Rhizopus sp. Cendawan atau kapang ini diperoleh daru laru,baik berupa laru maupun laru tempe atau tepung ragi. Sebagai ancer-ancer: untuk 1 Kg kedelai dibutuhkan 1 gram laru. Namun sesungguhnya, jumlah laru yang diberikan bergantung pada cuaca. Adapun sejauh mana variable cuaca mempengaruhi kuantitas penggunaan laru,ternyata perlu diteliti lebih memdalam lagi.
Cara peragian, laru diusap-usapkan atau dicampur dan diaaduk bersama kedelai hingga merata benar. Setelah itu, diangin-anginkan sebentar.
10. Pembungkusan
Kedelai yang sudah bercampur merata dengan laru dibungkus. Ada yang membungkus dengan daun pisang, terkadang bagian luarnya masih dilapisi kertas. Pekerjaan ini memerlukan satu per satu.Ada pula yang membungkus dengan plastic, dengan ukuran lebih besar dan memanjang.
11. Pemeraman
Akhirnya kita melakukan pemeraman. Bila pembungkusnya daun, maka pemeraman dilakukan didalam tenggok yang ditutup karung goni. Namun, bila pembungkusnya plastic, makapemeraman dilakukan diatas kajang-kajang bambu yang diletakkan pada rak-rak.
Setelah diperam semalam, biasanya kita lakukan penusukan dengan lidi pada plastic pembungkus tersebut. Tujuannya agar udara segar dapat masuk kedalam bahan tempe. Setyelah itu diperam satu malam lagi, dan esok pagi jadilah tempe yang siap dikonsumsi atau dijual.


4.5 SASARAN PEMASARAN
Tempe merupakan nama yang tidak asing lagi bagi masyarakat kita, dari tingkat pedesaan hingga tingkat kota. Kini konsumen tempe tidak hanya rakyat biasa, melainkan mencangkup pula masyarakat kelas menengah ke atas. Hampir setiap hari dari berbagai pengelola produksi tempe terus memproduksi usahanya tersebut, maka tak heran lagi bila kita menemui tempe dari berbagai bentuk dan ukurannya. Disamping nilai gizinya tinggi juga harganya pun murah, serta mudah memperolehnya.
Dengan melihat kandungan nilai gizi tersebut, yang dulunya tempe hanya dijadikan konsumsi kelas rakyat, namun sekarang sudah dinikmati segala lapisan-bahkan di restoran elit dan hotel berbintang pun tak luput menyajikan tempe dalam ragam penyajian yang lebih canggih.
Target yang kami tuju dari produksi tempe ini adalah Swalayan, Pasar, hingga pedagang asongan. Kami yakin untuk tahun-tahun berikutnya produksi kami akan meningkat, hal ini disebabkan karna mayoritas masyarakat kita merespon positif tentang tempe, jika produksi kami meningkat, kami akan mentargetkan atau memasarkan ke dunia Internasional. Hal ini disebabkan karena sebagian masyarakat dunia pernah merasakan kelezatan dari tempe tersebut, maka tak heran jika masyarakat dunia terutama Amerika Serikat, Jepang, Korea ingin meneliti pembuatan tempe tersebut. Selain usaha tempe kami terkenal, nama bangsa kita akan dikenal di dunia Internasional.
Peluang pasar tempe yang prospektif ini, kiranya dapat mendorong dan memacu parajin tempe untuk dapat lebih memanfaatkan peluang tersebut. Tidak menutup kemungkinan kesempatan berusaha tempe ini mengundang orang-orang lain yang selama ini belum memahami dunia pertempean, usaha tempe kedelai ini menjajikan keuntungan.

4.6 Kandungan Gizi
Tempe dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan, misalnya tumis tempe dan buncis ini.
Tempe berpotensi untuk digunakan melawan radikal bebas, sehingga dapat menghambat proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, kanker, dan lain-lain). Selain itu tempe juga mengandung zat antibakteri penyebab diare, penurun kolesterol darah, pencegah penyakit jantung, hipertensi, dan lain-lain.[11]
Komposisi gizi tempe baik kadar protein, lemak, dan karbohidratnya tidak banyak berubah dibandingkan dengan kedelai. Namun, karena adanya enzim pencernaan yang dihasilkan oleh kapang tempe, maka protein, lemak, dan karbohidrat pada tempe menjadi lebih mudah dicerna di dalam tubuh dibandingkan yang terdapat dalam kedelai. Oleh karena itu, tempe sangat baik untuk diberikan kepada segala kelompok umur (dari bayi hingga lansia), sehingga bisa disebut sebagai makanan semua umur.
Dibandingkan dengan kedelai, terjadi beberapa hal yang menguntungkan pada tempe. Secara kimiawi hal ini bisa dilihat dari meningkatnya kadar padatan terlarut, nitrogen terlarut, asam amino bebas, asam lemak bebas, nilai cerna, nilai efisiensi protein, serta skor proteinnya.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa zat gizi tempe lebih mudah dicerna, diserap, dan dimanfaatkan tubuh dibandingkan dengan yang ada dalam kedelai. Ini telah dibuktikan pada bayi dan anak balita penderita gizi buruk dan diare kronis.
Dengan pemberian tempe, pertumbuhan berat badan penderita gizi buruk akan meningkat dan diare menjadi sembuh dalam waktu singkat. Pengolahan kedelai menjadi tempe akan menurunkan kadar raffinosa dan stakiosa, yaitu suatu senyawa penyebab timbulnya gejala flatulensi (kembung perut).
Mutu gizi tempe yang tinggi memungkinkan penambahan tempe untuk meningkatkan mutu serealia dan umbi-umbian. Hidangan makanan sehari-hari yang terdiri dari nasi, jagung, atau tiwul akan meningkat mutu gizinya bila ditambah tempe.
Sepotong tempe goreng (50 gram) sudah cukup untuk meningkatkan mutu gizi 200 g nasi. Bahan makanan campuran beras-tempe, jagung-tempe, gaplek-tempe, dalam perbandingan 7:3, sudah cukup baik untuk diberikan kepada anak balita.
Asam Lemak
Selama proses fermentasi tempe, terdapat tendensi adanya peningkatan derajat ketidakjenuhan terhadap lemak. Dengan demikian, asam lemak tidak jenuh majemuk (polyunsaturated fatty acids, PUFA) meningkat jumlahnya.
Dalam proses itu asam palmitat dan asam linoleat sedikit mengalami penurunan, sedangkan kenaikan terjadi pada asam oleat dan linolenat (asam linolenat tidak terdapat pada kedelai). Asam lemak tidak jenuh mempunyai efek penurunan terhadap kandungan kolesterol serum, sehingga dapat menetralkan efek negatif sterol di dalam tubuh.
Vitamin
Dua kelompok vitamin terdapat pada tempe, yaitu larut air (vitamin B kompleks) dan larut lemak (vitamin A, D, E, dan K). Tempe merupakan sumber vitamin B yang sangat potensial. Jenis vitamin yang terkandung dalam tempe antara lain vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), asam pantotenat, asam nikotinat (niasin), vitamin B6 (piridoksin), dan B12 (sianokobalamin).
Vitamin B12 umumnya terdapat pada produk-produk hewani dan tidak dijumpai pada makanan nabati (sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian), namun tempe mengandung vitamin B12 sehingga tempe menjadi satu-satunya sumber vitamin yang potensial dari bahan pangan nabati. Kenaikan kadar vitamin B12 paling mencolok pada pembuatan tempe; vitamin B12 aktivitasnya meningkat sampai 33 kali selama fermentasi dari kedelai, riboflavin naik sekitar 8-47 kali, piridoksin 4-14 kali, niasin 2-5 kali, biotin 2-3 kali, asam folat 4-5 kali, dan asam pantotenat 2 kali lipat. Vitamin ini tidak diproduksi oleh kapang tempe, tetapi oleh bakteri kontaminan seperti Klebsiella pneumoniae dan Citrobacter freundii.
Kadar vitamin B12 dalam tempe berkisar antara 1,5 sampai 6,3 mikrogram per 100 gram tempe kering. Jumlah ini telah dapat mencukupi kebutuhan vitamin B12 seseorang per hari. Dengan adanya vitamin B12 pada tempe, para vegetarian tidak perlu merasa khawatir akan kekurangan vitamin B12, sepanjang mereka melibatkan tempe dalam menu hariannya.
Mineral
Tempe mengandung mineral makro dan mikro dalam jumlah yang cukup. Jumlah mineral besi, tembaga, dan zink berturut-turut adalah 9,39; 2,87; dan 8,05 mg setiap 100 g tempe.
Kapang tempe dapat menghasilkan enzim fitase yang akan menguraikan asam fitat (yang mengikat beberapa mineral) menjadi fosfor dan inositol. Dengan terurainya asam fitat, mineral-mineral tertentu (seperti besi, kalsium, magnesium, dan zink) menjadi lebih tersedia untuk dimanfaatkan tubuh.
Antioksidan
Di dalam tempe juga ditemukan suatu zat antioksidan dalam bentuk isoflavon. Seperti halnya vitamin C, E, dan karotenoid, isoflavon juga merupakan antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menghentikan reaksi pembentukan radikal bebas.
Dalam kedelai terdapat tiga jenis isoflavon, yaitu daidzein, glisitein, dan genistein. Pada tempe, di samping ketiga jenis isoflavon tersebut juga terdapat antioksidan faktor II (6,7,4-trihidroksi isoflavon) yang mempunyai sifat antioksidan paling kuat dibandingkan dengan isoflavon dalam kedelai. Antioksidan ini disintesis pada saat terjadinya proses fermentasi kedelai menjadi tempe oleh bakteri Micrococcus luteus dan Coreyne bacterium.
Penuaan (aging) dapat dihambat bila dalam makanan yang dikonsumsi sehari-hari mengandung antioksidan yang cukup. Karena tempe merupakan sumber antioksidan yang baik, konsumsinya dalam jumlah cukup secara teratur dapat mencegah terjadinya proses penuaan dini.
Penelitian yang dilakukan di Universitas North Carolina, Amerika Serikat, menemukan bahwa genestein dan fitoestrogen yang terdapat pada tempe ternyata dapat mencegah kanker prostat dan payudara.

Bisikan Surga

Bisikan Surga

Malam yang mencekam begitu kelam menyelimuti bumi kecil warna hitamnya yang menggugah kalbu untuk terus menyebut asmanya seiring dengan hujan deras bak air terjun pegunungan dan kilatan petir yang menyambar dengan suaranya yang menggelegar seperti raksaksa alam yang tiba-tiba terdengar suara tangisan manusia mungil kemerahan menyapa dunia dan hembusan nafas pertamanya, kemudian terdengar adzan yang di kumandangkan di telinga pertamanya, dari pasangan suami istri pak ikhwan dan bu mulan, bu mulan wanita cantik itu menurunkan anaknya menjadi bayi mungil yang cantik. Karena bu mulan adalah wanita yang cantik yang keturunan arab belanda.
Bu mulan yang awalnya memberikan nama untuk putrinya laila, Nisa laila yang artinya orang perempuan yang lahir di malam hari. Namun pak ikhwan tidak setuju karena nama itu sudah tenar dimana-mana, akhirnya pak ikhwan memberikan nama, salsa, salsa bila, yang artinya mata air surga, dan mereka sepakat akan nama anak mereka yang cantik nan jelita.
Tujuh hari setelah kelahiran putrinya pak ikhwan dan bu mulan mengadakan tasyakuran untuk putrinya yang cantik nan jelita, namun saat tasyakuran itu di mulai tetangga bu mulan yang iri kepada bu mulan, dan tetangga itu menjelek-jelekan bu mulan. Bu mulan pun mengangis a=dan langsung masuk kekamar. Saat pak ikhwwan masukke kamar, ternyata pintu di kunci oleh istrinya pak ikhwan membujuk istrinya agar mem bukakkan pintu, bu mulanpun sadar akan menghormati kepada suami, akhirnya bu mulan membukakan pintu nya, dan pak ikhwan memeluk istrinya yang juga sambil menangis.
Satu tahun kemudian Salsabila tumbuh menjadi gadis yang cantik. Ketika bu mulan dan Salsa di toko baju anak, tiba-tiba ada seorang wanita yang menyapa bu mulan, namun bu mulan tak tahu siapa wanita itu, setelah di ingat-ingat ternyata wanita itu adalah ternyata wanita itu adalah teman smpnya dulu, bu mulan sangat bersyukur karena tidak disangka ia bertemu dengan temannya dulu, belum sempat bercakap lebar, suami bu mia memanggilnya, adan akhirnya mereka pberpamitan untuk pulang dan meninggalkan bu mulan dan salsa bila.
Detik dei detik bertambah menjadi jam, dan hari demi hari berubah menjadi minggu, bulan dan tahun begitukah waktu semestinya berputar kini umur salsa bila yang semakin dewasa dan wajah yang cantik, anggun, hidung mancungnya bibir-bibir nya kemerah-merahan, yang menyaingi kecantikan teman-temannya, kini ia berumur 14 tahun. Dan dia menjadi bunga yang sangat di cintai warga, karena selain cantik ia juga baik , pintar mengaji, dan membuat warga semakin senang dengannya.
Salsabila mempunyai adik, ahamda dan ribka, ahmad yang sudah berumur 10 tahun dan ribka masih berumur 2 tahun. Suatu malam saat ayah dan ibunya masih diladang , ribka menangis, mungkin karena kehausan atau lapar, namun saat ahmad mau membuatkan susu, ternyata susunya ribka habis di makan tikus, dan ahmad tidak tahu apa yang harus dilakukan, “ahmad tolong mintakan susu pada tetangga, sepertinya ribka kehausan ,” pinta Salsa.
Kemudian ahmda keliling desa untuk mencari susu buwat ribka, namun sepertinya tetangga itu sudah tidur pulas, saat ahmad mau masuk dalam rumah pondok pesantren yang salah satu kamarnya masih ada lampu menyala, ahmad masuk keruanga itu, tiba-tiba ada salah seorang ronda yang melihat ahmad, ia menduga ahmad itu pencuri, akhirnya wargapun datang dan mengeroyok ahmad, namun ada salah seorang warga yang mengetahui bahwa itu adalah ahmad, adik Salsa bila, akhirnya warga serempak minta maaf, dan ahmad langsung pulang dengan menangis karena tidak mendapatkan susu buat ribka, ahmad teringat akan kandang kambingnya, ia mencoba mendekati kambing itu untuk di perah, akhirnya ahmad berhasil mendapatkan susu itu dan ia pun mengasihnya kepada Salsa “kak ini susunya” tanya ahmad pada Salsa.
“dari mana kamu dapat susu ini ahmad”
“emmm ma… maaf kak..”
“ada apa ahmad”
“ahmad dapat susu itu, dari… ahmad memerah susu kambing mbak Salsa, ahmad minta maaf mbak,”
“za sudah ahmad, alhamdulillah kini ribka sudah diam”
Tiba-tiba ahmad langsung lari kedapur dan tiba-tiba ia pinsan, karena di keroyok warga. Salsa pun kaget melihat ahmad yang jatuh tak berdaya, salsa pun menangis, hingga akhirnya ahmad sadar dan menceritakan kejadian itu.
Pagi hari salsa bangun pagi-pagi dan ia langsung memasak dan menunggu ibunya yang dari tadi belum pulang. Hingga akhirnya ada suara pintu di ketuk dari luar. Ternyata itu bapak dan ibunya.
“kok baru pulang bu” tanya salsa.
“tadi kami melembur nak, karena kurang sedikit, oh za, tadi malam ribka rewel ga’”
“ga’ bu, Cuma paling kehausan, za udah bapak dan ibu istirahat dulu”
Kemudian salsa menyiapkan sarapan buat ayah dan ibunya dan untuk ia sendiri karena ia harus sekolah, setiap salsa lewat gedung toko ada seorang lelaki yang menyapanya denga lembut. Yang bernama Fajar krena fajar terpesona akan kecantikan salsa Bila.
“Assalamu’laikum sa” tanya fajar
“wa’alaikum salam waroh matullahi wabarokatuh” jawab salsa
“mau berangkat sekolah za”
“za, mas salsa mau berangkat sekolah”
“hati-hati di jalan sa’
“iza”
Kemudian salsa berangkat sekolah, sampai di sekolahan banyak teman-teman salsa kagum akan dirinya
Pulang sekolah salsa pulang sendiri. Ia pun segera pulang karena masih banyak pekerjaan yang menanti dan sorenya ia harus mengajar di Pondok Pesantren, sesampai di rumah salsa membantu ibunya menyelesaikan pekerjaan rumah.
“udah sa, kamu istirahat aja kan baru nyampe”
“gak papa bu, salsa sengaja pulang awal karena mau bantu ibu.”
Pada sore hari salsa siap-siap mau berangkat mengajar di pondok pesantren. Disana ada juga ustad iqbal yang juga guru ngaji di pondok pesantren itu, ustad iqbal kaget melihat wanita cantik yang juga Sholikah yang juga mengajar dipondok pesantren itu, setiap salsa mengajar anak-anak, ustad iqbal selalu memandanginya, yang membuat salsa malu, dan salah tingkah di depan anak-anak. Saat pulang dari pondok, salsa pulang sendiri, tanpa di sadari ada ustad iqbal yang dari tadi menunggui salsa pulang.
“astagfirullah ustad iqbal, kenapa kamu ada disini, ustadz menunggui saya”
“benar salsa, saya menunggui kamu, saya bermaksud untuk mengantar kamu pulang, tapi sebelumnya saya minta maaf karena sudah membuat kamu kaget”
Akhirnya mereka pulang bersama, sesampai dirumah ustadz iqbal langsung pulang tanpa pamit pada pak ikhwan dan bu mulan.
“sa, aku pulang dulu ya , aku ga’ enak sama ayah ibumu, dan maaf aku hanya bisa mengantar kamu sampai disini”.
“ga’ papa kok ustadz, makasih ya dah mau ngantar Salsa,”
“iza sa sama-sama’.
Selepas kepergian ustad iqbal, fajar pun datang, dan salsa begitu kaget adak kedatangan fajar yang tiba-tiba itu.
“ada apa nak fajar, kok tiba-tiba datang kesini, apa ada yang penting” tanya pak ikhwan
“kedatangan saya kesini sebenarnya saya ingin meminang nak salsa pak”
“wah, kalau masalah itu, saya gak bisa jawab nak, biar salsa yang menjawab” kemudian pak ikhwan memanggil salsa, salsa pun datang
“ada apa pak” tanya salsa
“begini sa, nak fajar kesini untuk meminangmu, apakah kamu mau sa?’
“maaf pak, maaf mas fajar, saya belum bisa menjawab pertanyaan itu”
Salsa pun langsung lari ke kamar dan menulis di buku diarinya,
Fajarpun memutuskan untuk pulang, tapi tiba-tiba salsa keluar dari kamarnya
“mas fajar, beri aku 2 hari untuk menjawabnya”
“iza sa, aku akan menunggu jawaban darimu, sungguh sa aku mencintaimu”
Pagi hari salsa pergi ke sungai dengan membawa buku diarinya, sambil melihat pemandangan kota nan indah itu, salsa masih termenung dalam pinagan tadi malam, apakah harus di terima atau di tolak. Sampai siang salsa masih duduk di atas batu di dekat sungai itu, dan tiba-tiba tanpa sepengetahuan salsa iad teman sekelasnya datang dan mengagetkan salsa
“hayo lagi ngapain, kenapa tadi ga’ berangkat sekolah sa! Apa ada masalah?”
“salsa hanya menunduk
“sa kamu kenapa ? ceritalah”
“da tadi malam mas fajar datng untuk meminangku, aku bingung da, apakah aku harus menerima apa tidak dan apakah nanti aku tidak bisa melanjutkan sekolah”.
“ya ampun sa, sulit benar,za udah lah sa, ayo kita pulang, dah siang, nanti sore kan kamu mengajar di pondok.”
Akhirnya mereka pun pulang bersama-sama.
Sore hari, salsa berangkat ke pondok untuk mengajar, setiap melihat ustad iqbal, salsa merasakan ada yang beda, begitu juga dengan ustad iqbal. Saat mau Shalat maghrib, salsa mendengarkan adzan yang dikumandangkan ustad iqbal yang begitu merdu untuk di dengar.
Selesai sholat, salsa langsung pulang tanpa sepengetahuan ustadz iqbal, sesampai dirumah salsa langsung istirahat sambil menuli buku diarinya.
Belum selesai menulis ada suara salam dari luar
“Assalamu’alaikum”
“wa’alaikum salam. Jawab pak ikhwan dari dalam.
Ternyata yang datang adalah ustad iqbal.
“ada apa ustadz iqbal, malam-malam gini tumben kesini”.
“maksud kedatangan saya kemari, saya ingin meminang salsa pak”
Pak ikhwan terdiam, dan memanggil salsa, salsa pun keluar dari kamarnyalangsung menuju ruang tamu.
“salsa. Kedatangan ustad kesini, diamau melamar kamu nak, apakah kamu siap” tanya pak ikhwan
“maaf pak, saya belum bisa menjawab pertanyaanmu, beri aku waktu untuk menjawabnya”,
“baiklah sa, aku akan datang lagi, nanti malam”, kalau begitu saya pamit dulu pak, sa. Assalamu’alaikum”
“wa’alaikum salam warohmatullahi wabarokatuh”
Salsa langsung masuk kedalam kamarnya, dan mulai menulis di buku diarinya. Salsa bingung harus pilih yang mana.
Pagi hari, salsa berangkat sekolah, sampai di kelas ia menceritakan tentang pinanganustadz iqbal kepada ida. Namun ida malah menangis, karena lelaki yang dicintaninya ternyata meminang salsa.
“Ida kenapa kamu menangis dan menundukkan kepalanya, kemudian ida langsung lari ke kamar mandi,
Setelah pulang sekolah salsa pulang dengan ida, dan salsa masih bingung kenapa tadi ida menangis, akhirnya ida cerita yang sebenarnnya, bahwa ia juga mencintai ustad iqbal, salsa semakin bingung apa yang harus di perbuat.
Sesampai dirumah, salsa hanya bisa menulis di buku diarinya, apakah harus menerima pinangan mas fajar/ustadz iqbal, jika dia memilah mas fajar sama saja dengan memikirkan dunia saja, karena mas fajar adalah orang terkaya di desanya dan juga tidak pernah Sholat, jika memilih ustadz iqbal berarti sama saja menghancurkan hati temannya yang sudah lama mencintai ustadz iqbal, meski ia rajin beribadah.
Malam hari salsa semakin gelisah karena pilihan antara fajar dan ustad iqbal, akhirnya mereka datang bersamaan keruman salsa.
“assalamu’alaikum”
“wa’alaikum salam, astagfirullah, pak, mas iqbal dan mas fajar datang bersamaan gimana ini pak,
“bolehkan kami masuk”
Ya silakan nak”
“gimana sa, aku datang untuk menunggu jawabanmu”.
“maaf ustadz iqbal dan mas fajar, saya minta maf, saya tidak bisa menerima pinangan kalian, saya ingin melanjutkan sekolah dulu”.
“sa apa kurangnya aku, apapun yang kamu minta pasti aku turutin, aku hanya inginkamu menjadi penerang hatiku sa” jelas fajar.
“sa, meskipun aku ga’ punya apa-apa, namun aku yakin, aku bisa membahagiakanmu, dan aku ingin kamu menjadi ustadzah dalam rumahku dan pondok pesantren,” jelas ustad iqbal.
“maaf mas, tapi aku ga’ bisa aku belum siap”.
Salsa langsung lari ke kamar. Begitu juga dengan ustadz iqbal dan fajar, mereka langsung pamit pulang dengan wajah kecewa, karena tidak di terima salsa.
Salsa menangis di dalam kamar “betapa bodohnya aku, aku sudah membuat mas fajar dan ustadz iqbal kecewa, kenapa tidak bisa memilih salah satu diantara mereka, sebenarnya aku mencintai ustadz iqbal”
Namun disisi lain salsa akan menyakiti hati ida, teman sejatinya,
Setelah menunggu kelulusan salsa berangan akan b pergi ke kota, dan ingin menjauh dari ustadz iqbal.
Pagi hari salsa berpamitan pada keluarganya “nak, apa kamu tidak berpamitan pada ustadz iqbal” tanya ibu mulan
“tapi aku takut, jika ustadz iqbal sedih bu, aku takut”
Namun salsa berharap agar ustadz iqbal mau mengerti, akhirnya salsa memutuskan untuk berpamitan pada ustadz iqbal dan juga pak haji , ayah Ida
“assalamu’alaikum ustadz iqbal.”
“wa’alaikum salam salsa, tumben kamu pagi-pagi begini datang kesini ada apa.”
“ustad, saya akan pergi ke kota nanti, saya ingin pamit ustadz”
“ kenapa kamu mendadak sa, ngasih taunya ke aku”
“za sudah sa, hati-hati di jalan, jaga dirimu baik-baik”. Kabari aku jika ada apa-apa
“za ustad, saya pamit dulu, dan saya nitip salam buat ida, karena aku tidak lihat hari ini, saya pamit dulu. Assalamu’alaikum”.
“iza sa, wa’alaikum salam waroh matullahi wabarokatuh”.
Salsa pun langsung pulang, dan bersiap-siap untuk berangkat ke kota,
“sa, nanti kamu ikut sama nenek kamu, ya”.
“iza pak, tapi bapak mengantarkan sampai sana kan pak”
“iza, ntar bapak antar kamuj sampai tujuan”
Merkapun berangkat ke kota, tanpa sepengetahuan salsa, ustadz iqbal melihatnya dari belakang mobil, dan mengucap “selamat jalan salsa, jaga hati dan imanmu baik-baik.”
Sesampai dikota, salsa tinggal bersama neneknya, pak ikhwan duduk di depan rumah sambil melihat pemandangan yang ada disekelilingnya.
“ikhwan!!”
“Fatah”
“Ikhwan kenapa kamu bisa ada disini”
“Saya mengantarkan anak saya kerumah neneknya”
Mereka pun langsung berpelukan, tidak disangka pak fatah suami bu mia bisa bertemu disini.
Malam hari, setelah salsa selesai mengaji, salsa ke depan jendela sambil menulis puisi, yang di depanya ada jendela kamar Fadhil anak pak Fatah.
“hai cewek, boleh kenalan ga’? “sapa fadhil
“ngegetin aja kamu, aku salsa, kamu siapa”
“aku Fadhil, kamu anak baru ya”
“iya aku dari kampung, aku tinggal di rumah nenek aku, untuk melanjutakan sekolah”.
“ow, za udah met malem, aku mau tidur dulu”.
Pagi hari salsa mau mencari sekolah baru. Fadhil pun melihat salsa jalan kaki, ia merasa kasihan , dan menawarinya untuk bareng, akhirnya salsa pun bareng dengan fadhil.
“emang kak Fadhil mau kemana”
“aku mau berangkat kuliah, kamu pasti mau mencari sekolah baru za, ntar aku bantu deh, aku punya ide, gimana kalau kamu sekolah do samping kuliahku, nanti kan kita bisa bareng terus kalau sekolah”.
“ah, ntar aku ngerepotin kak Fadhil”
“udah, ga’ papa”
Sampai di sekolah salsa langsung mendaftarkan diri, namun salsa tidak ikut uji coba, karena salsa termasuk murid yang pintar, makanya tidak di uji. Rasanya salsa seneng banget karena ia bisa melanjutkan sekolah yang di impikannya itu, setelah selesai salsa langsung pulang dan Fadhil sudah menunggunya,
“gimana sa, diterima”
“alhamdulillah kak, salsa tidak mengikun uji coba, karena salsa termasuk murid yang pintar, salsa seneng banget.”
Di jalan fadhil menatap salsa terus, fadhil kagum melihat salsa, yang cantik, baik, sholekah, dan juga rajin sembahnyang, meski fadhil tidak begitu rajin.
“sa, gimana kalau nanti malam kamu ke rumahku, ikut makan malam bersama”.
“insya allah kak, salsa akan datang”.
Sampai dirumah salsa terbayang oleh kak Fadhil, entah mengapa ketika ingat kak Fadhil salsa deg-degan. Karena senyuman manis yang di keluarkan fadhil ke salsa begitu ikhlas, membuat hati salsa semakin deg-degan… begitu juga dengan fadhil yang sedari tadi menatap salsa yang sholehah, baik,dan cantik itu .
“Dhilkapan kamu nikah?”
“astagfirullah pak, nanti kalau sudah waktunya dan sudah ada yang cocok sama fadhil, secepetnya fadhil menikah.”
“sebenarnya bapak sudah mencalonkan kamu sama akan temannya bapak dhil”, “Sungguh pak?”

narkoba adalah

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang
Mencapai kesuksesan dalam hidup bermasyarakat tidak hanya dibutuhkan kepandaian dan keterampilan, tetapi dengan sikap dewasa atau pandai membawa diri dalam pergaulan dan berhubungan dengan orang lain serta mampu menghadapi berbagai tantangan dan kesulitan.
Masalah dampak negatif tentang Narkoba tidak lepas dari pola hidup masa remaja yang penuh dengan tantangan dan gejolak. Faktor keluarga yang membentuk jati diri seseorang, dan pengaruh dari luar dalam bentuk tekanan kelompok sebaya adalah faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku masa remaja menanggapi situasi stres yang dihadapi dalam kehidupan sehari-hari. Dalam hal ini sangat diperlukan pendekatan dan konseptual yaitu dengan membina ketahanan mental emosional dan sosial spiritual serta daya tangkal terhadap narkoba.
Pemahaman dan keterampilan mengenal diri sendiri, meningkatkan rasa percaya diri dan tanggung jawab, berkomunikasi secara efektif, dan keterampilan dasar yang perlu dimiliki masa remaja, agar dapat menghadapi pengaruh dari luar tersebut. Maka sebagai seorang remaja kita harus lebih berhati-hati dalam memilih pergaulan.

1.2 Perumusan Masalah
Adapun permasalahan yang penulis uraikan dalam karya tulis ini adalah sebagai berikut :
1. Apa maksud dengan narkoba ?
2. Apa saja dampak negatif tentang narkoba bagi masa remaja ?

1.3 Tujuan Penulisan
Dalam penulisan karya tulis ini mempunyai beberapa tujuan yaitu :
1. Untuk mengetahui tentang pengertian Narkoba
2. Untuk mengetahui dampak negatif tentang narkoba bagi remaja

1.4 Manfaat Penulisan
Adapun manfaat yang penulis harapkan dari penulisan karya tulis tersebut antara lain :
1. Menambah wawasan bagi penulis dalam penyusunan dan penulisan sebuah karya ilmiah
2. Mengetahui zat-zat atau napza yang termasuk dalam narkoba serta mengetahui manfaat bahayanya bagi remaja
3. Menyadarkan pembaca dan penulis tentang bahaya narkoba
2.3 Dampak Tentang Narkotika
1. Dampak Narkoba Terhadap Fisik
Pemakai narkoba akan mengalami gangguan-gangguan fisik sebagai berikut:
a. Berat badannya akan turun secara drastis.
b. Matanya akan terlihat cekung dan merah.
c. Mukanya pucat.
d. Bibirnya menjadi kehitam-hitaman.
e. Tangannya dipenuhi bintik-bintik merah.
f. Buang air besar dan kecil kurang lancar.
g. Sembelit atau sakit perut tanpa alasan yang jelas.

2. Dampak narkoba terhadap emosi
Pemakai narkoba akan mengalami perubahan emosi sebagai berikut:
a. Sangat sensitif dan mudah bosan.
b. Jika ditegur atau dimarahi, pemakai akan menunjukkan sikap membangkang.
c. Emosinya tidak stabil.
d. Kehilangan nafsu makan.

3. Dampak narkoba terhadap perilaku
Pemakai narkoba akan menunjukkan perilaku negatif sebagai berikut:
a. Malas
b. Sering melupakan tanggung jawab
c. Jarang mengerjakan tugas-tugas rutinnya
d. Menunjukan sikap tidak peduli
e. Menjauh dari keluarga
f. Mencuri uang di rumah, sekolah, ataupun tempat pekerjaan
g. Menggadaikan barang-barang berharga di rumah
h. Sering menyendiri
i. Menghabiskan waktu ditempat-tempat sepi dan gelap, seperti di kamar tidur, kloset, gudang, atau kamar mandi
j. Takut akan air
k. Batuk dan pilek berkepanjangan
l. Bersikap manipulatif
m. Sering berbohong dan ingkar janji dengan berbagai macam alasan
n. Sering menguap
o. Mengaluarkan keringat berlebihan
p. Sering mengalami mimpi buruk
q. Mengalami nyeri kepala
r. Mengalami nyeri/ngilu di sendi-sendi tubuhnya

2.4 Pencegahan Tentang Narkoba
Pencegahan merupakan suatu proses perubahan perilaku yang memakan waktu. Oleh sebab itu pendidikan pencagahan adalah pendidikan yang ditujukan kepada individu atau sekelompok masyarakat, terutama anak dan remaja.
Untuk mencegah dan mengurangi atau menghentikan pemakaian narkoba, dengan mengubah perilaku dan pola pikirnya. Serta memberikan keterampilan psikososial yang diperlukannya. Pendidikan pencegahan tidak dapat dilepaskan dari proses pendidikan itu sendiri, yang bertujuan membimbing anak agar menjadi dewasa.
Kita memang sudah jauh ketinggalan dibidang pencegahan penyalahgunaan narkoba sehingga tidak heran jika masalahnya makin marak. Kita perlu memulai upaya pencegahan secara komprehensif di lingkungan keluarga, sekolah dan masyarakat.
Hasilnya memang baru tampak setelah 5-6 tahun. Itupun jika dilaksanakan secara berkesinambungan dengna metode yang tepat. Akan tetapi jika tidak memulainya dari sekarang, dampak jangka panjangnya akan mencemaskan kita.

BAB III
METODE PENELITIAN

3.1 Waktu Dan Tempat Penelitian
Waktu : Senin, 10 Januari 2011
Tempat : Di Perpustakaan MA AL-Azhar Andong Boyolali

3.2 Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data yang penulis gunakan dalam penyusunan karya tulis dengan judul “Dampak Negatif Tentang Narkoba” tersebut adalah :
Study pustaka yaitu : metode pengumpulan data yang dilakukan dengan cara membaca, mempelajari buku-buku yang sudah ada dan bisa dijadikan referensi dan sesuai dengan materi.

3.3 Metode Penelitian
Adapun metode penelitian yang digunakan yaitu metode komulatif yaitu : dengan cara memamparkan apa yang telah penulis baca dan pelajari.


BAB IV
PEMBAHASAN

4.1 Pembahasan Tentang Narkoba
Narkoba atau Napza adalah obat, bahan, dan zat bukan makanan, yang jika diminum, dihisap, dihirup, ditelan, atau disuntikkan berpengaruh pada kerja otak (susunan saraf pusat) dan sering menyebabkan ketergantungan. Akibatnya, kerja otak berubah (meningkat atau menurun); demikian pula fungsi vital organ tubuh lain (jantung, peredaran darah, pernapasan, dan lain-lain).
Penyalahgunaan narkoba biasanya diawali dengan pemakaian pertama pada usia SD, atau SMP, karena tawaran, bujukan, dan tekanan seseorang atau kawan sebaya.Didorong rasa ingin tahu atau ingin mencoba, mereka mau menerimanya. Selanjutnya tidak sulit untuk menerima tawaran berikutnya dari pemakaian sekali, kemudian beberapa kali. Akhirnya menjadi ketergantungan terhadap zat-zat yang digunakan.
Narkoba yang sering disalahgunakan dan atau menyebabkan ketergantungan antara lain heroin (putauw), sabu (metamfetamin), ekstasi, obat penenang dan obat tidur, ganja, dan kokain. Tembakau dan alkohol (minuman keras) yang sering disalahgunakan juga menimbulkian ketergantungan.
Seseorang menggunakan narkoba karena berbagai alasan diantaranya untuk mengatasi stres, untuk bersenang-senang, atau untuk sosialisasi. Biasanya seseorang mulai menggunakan narkoba karena ditawarkan oleh teman dan untuk keingintahuannya. Jika penggunaannya berlanjut sehingga menimbulkan dampak buruk terhadap jasmani, mental dan kehidupan sosial. Penggunaan yang bertambah banyak dan semakin sering dapat menyebabkan ketergantungan.
Bergantung pada jenis narkoba yang digunakan dengan cara menggunakannya maka akan menimbulkan dampak, yaitu terjadi berbagai penyakit seperti infeksi HIV, AIDS, hepatitis C atau B, pengerasan hati, radang jantung, sakit ulu hati, pikun, depresi, dan psikosis. Di samping itu, dapat pula berakibat tidak harmonisnya hubungan dengan keluarga, diberhentikan dari tempat kerja, di keluarkan dari sekolah, masalah keuangan, terlibat perbuatan ilegal, kecelakaan bahkan kematian.
Narkoba yang ditelan masuk ke lambung kemudian ke pembuluh darah, jika dihisap atau dihirup, zat diserap masuk kedalam pembuluh darah melalui hidung dan paru-paru. Jika zat disuntikkan, langsung masuk kealiran darah. Darah membawa zat ke otak. Narkoba disebut berbahaya karena tidak aman digunakan oleh manusia. Beberapa kenis narkoba alami seperti opium (getah tanaman candu), kokain dan ganja digunakan sebagai obat , akan tetapi sekarang tidak digunakan lagi dalam pengobatan karena menyebabkan ktergantungan yang sangat tinggi.
Sebagaian jenis narkoba dapat digunakan pada pengobatan tetapi karena menyebabkan ketergantungan, penggunaannya sangat terbatas sehingga harus berhati-hati dan harus mengikuti petunjuk dokter atau aturan pakai.
Karena bahaya ketergantungan, penggunaan dan peredaran narkoba diatur dalam undang-undang nomor 22 tahun 1997 narkotika dan undang-undang nomor 5 tahun 1997 tentang psikotropika.
Penggolongan jenis-jenis narkoba yaitu :
1. Narkotika
Narkotika adalah zat atau obat yang berasal dari tanaman atau bukan tanaman, baik sintetis maupun semi sintetis. Zat tersebut menyebabkan penurunan atau perubahan kesadaran, menghilangkan rasa, mengurangi hingga menghilangkan rasa nyeri
2. Psikotropika
Psikotropika adalah merupakan suatu zat atau obat, baik alamiah maupun sintetis bukan narkotika, yang berkhasiat psikoaktif melalui pengaruh selektif pada susunan saraf pusat yang menyebabkan perubahan khas pada aktivitas mental dan perilaku.
Penggolongan narkotika, psikotropika, dan zat adiktif lain menurut Organisasi Kesehatan Sedunia (WHO) di bawah ini didasarkan atas pengaruhnya terhadap tubuh manusia:
a. Opioda: mengurangi rasa nyeri dan mnyebabkan mengantuk, atau turunnya kesadaran.
b. Ganja (mariyuana,hasis): menyebabkan perasaan riang, meningkatnya daya khayal, dan berubahnya perasaan waktu.
c. Kokain dan daun koka, tergolong stimulansia (meningkatkan aktivitas otak/ fungsi organ tubuh lain).
d. alkohol, yang terdapat pada minuman keras.
e. Halusinogen, memberikan halusinasi (khayal). Contoh LSD.
f. Sedativa dan hipnotika (obat penenang/ obat tidur.
g. Nikotin yaitu : zat yang terdapat pada tembakau.

Jika mengonsumsi narkoba, otak akan membaca tanggapan kita dan akan meremkamnya sebagai suatu yang harus dicari sebagai prioritas , akibatnya otak membuat program seolah-olah kita memang memerlukannya sebagai pertahanan diri sehingga terjadi kecanduan.
Semua jenis narkoba mengubah perasaan dan cara berpikir seseorang, bergantung pada jenisnya.
Hal-hal negatif yang diakibat oleh penyalahgunaan narkoba antara lain :
a. Perubahan pada suasana hati (menenangkan, rileks, gembira dan rasa bebas)
b. Perubahan pada pikiran (stres hilang dan meningkatnya khayal)
c. Perubahan pada perilaku (meningkatkan keakraban, menghambat nilai dan lepas kendali)

Wujud kecanduan memang bukan semata-mata karena terhadap narkoba. Kecanduan juga meliputi hal-hal lain yang mengubah suasana hati kita. Seperti : seks, uang, kekuasaan, pekerjaan, dan sebagainya. Ketergantungan terhadap hal tersebut akan menyebabkan masalah atau problema dalam kehidupan kita. Ada perbedaan besar diantara setiap jenis kecanduan, tetapi ada persamaannya, yaitu masalah yang melatarbelakanginya.
Penyalahgunaan narkoba pada siswa berdampak buruk bagi kehidupan sekolah. Narkoba merusak disiplin dan motivasi yang sangat penting bagi proses belajar mengajar di sekolah. Siswa menyalahgunai dapat mengganggu suasana tertib dan nyaman di sekolah. Mereka juga menciptakan iklim acuh tak acuh dan tidak turut menghormati pihak lain. Banyak diantara mereka turut menjadi pengedar lalu mencuri barang milik teman sekolah atau karyawan.
Penyalahgunaan narkoba adalah masalah perilaku sosial. Tidak mungkin mencegah penyalahgunaan narkoba yang sangat kompleks itu dengna hanya memberi pengetahuan tentang informasi tentang bahaya narkoba.
Pencegahan merupakan suatu proses perubahan perilaku yang memakan waktu lama. Oleh sebab itu pendidikan pencegahan sangat diperlukan. Pendidikan pencegahan adalah pendidikan yang ditujukan kepada individu atau sekelompok masyarakat terutama anak dan remaja. Untuk mencegah dan mengurangi atau menghentikan pemakaian narkoba dengan cara mengubah perilaku dan pola pikirnya. Serta memberikan keterampilan psikososial yang diperlukannya. Pendidikan pencegahan tidak dapat dilepaskan dari proses pendidikan itu sendiri yang bertujuan membimbing anak agar menjadi dewasa.
Kita perlu memulai upaya pencegahan secara sungguh-sungguh dilingkungan keluarga, sekolah dan masyarakat. Hasilnya memang baru tampak setelah 5-6 tahun. Itupun jika dilaksanakan secara berkesinambungan dengan metode yang tepat. Akan tetapi jika tidak memulainya dari sekarang, dalam jangka panjangnya sungguh mencemaskan kita.

4.2 Dampatk Negatif Tentang Narkoba
Narkoba mempunyai beberapa dampak negatif antara lain :
1. Terganggunya fungsi otak dan perkembangan normal remaja seperti
a. Daya ingat mudah lupa
b. Perhatian sulit berkonsentrasi
c. Perasaan tidak dapat bertindak rasional dan impulsif
d. Persepsi memberikan perasaan semu atau khayal
e. Motivasi keinginan dan kemampuan belajar merosot, persahabatan rusak, minat dan cita-cita semula padam oleh karena itu narkoba menyebabkan perkembangan mental emosional remaja terhambat, bahkan ia mengalami kemunduran perkembangan.
2. Keracunan : yaitu gejal yang timbul akibat pemakaian narkoba dalam jumlah yang cukup berpengaruh pada tubuh dan perilakunya
3. Overdosis (OD) : dapat menyebabkan kematian karena terhentinya pernafasan yang disebabkan oleh heroin atau pendarahan otak yang disebabkan oleh amfetamin, sabu.
4. Gangguan perilaku atau mental-sosial yaitu : sikap acuh tak acuh, sulit mengendalikan diri dari pergaulan, hubungan dengan keluarga atau sesama terganggu.
5. Gangguan kesehatan : misalnya mudah sakit
6. Keuangan dan hukum yaitu keuangan menjadi kacau karena harus memenuhi kehidupannya akan narkoba
7. Berubahnya pola hidup


BAB V
PENUTUP

5.1 Simpulan
Dari penelitian yang selesai mengenai “ Dampak Negatif Tentang Narkoba” setelah penulis pelajari dan baca dari buku yang ada maka dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Narkoba adalah zat-zat atau obat yang dapat mengakibatkan orang menjadi tidak sadar, karena zat-zat tersebut bekerja mempengaruhi susunan saraf pusat dan menimbulkan ketergantungan
2. Akibat penyalahgunaan narkoba sangat merugikan bagi diri sendiri, keluarga, sekolah, masyarakat, bangsa dan negara

5.2 Saran-Saran
Setelah penulis mengetahui tentang dampak negatif tentang narkoba, maka penulis memberikan beberapa saran antara lain :
1. Bagi orang tua diharapkan lebih tegas dalam membimbing anaknya karena sekarang banyak anak yang salah dalam memilih pergaulan
2. Para pembaca yang budiman, penulis mengharapkan kritik dan saran yang sangat bersifat membangun seperti yang penulis harapkan.

daun-daun rindu

DAUN DAUN RINDU
Setelah kepergian Nia kekasihna dan setelah lulus dari SMAnya Beddu melanjutkan studynya karena mendapatkan beausiswa dari seseorang disana.
Malam itu adalah malam terakhir beddu di kampung Kolabba, Sinjai. Esoknya ia berangkat ke makassar. Satu hari kemudian ia berangkat ke Kedah Darul Oman, Malaysia. Yaitu kuliah di Universitas Utara Malaysia (UMM). Layaknya kaya orang yang pergi jauh, keluarga para tetangga bahkan warga sekampung berkumpul di rumahku untuk melepas kepergianku esok hari sebagai “Pejompe” yang berarti oranga yang merantau /pengembara. Aku tidak boleh pulang sebelum mencapai cita-cita dengan sukses dan berhasil agar tidak bikin malu keluarga dan dicap sewbagai “Pasolle” yaitu orang yang telah gagal dalam perantauanya yang akan membikin malu kampung halamanku yaitu Indonesia.
Malam itu benar-benar mengasyikkan lantunan musik yang di bawakan massopro dan teman-temannya yang serupu deng suaranya yang asli dan permainannya yang begitu bagus di dengar. Massopro menyanyikan syair Pasompe yang sangat menggugah dan menginspirasi bagi para pendengar. Sekali lagi kakeknya menutup segala ritual Pasompe deng gayanya seperi veteran yang semangat nasionalis itu, To Indonesia Toko. Ingat nak kamu bugis orang Indonesia. Beddu sudah paham apa arti kalimat kakeknya tersebut karena berkalli-kali kakenya menasihatinya yaitu kakeknya mewanti-wanti agar tak menikah dengan gadis malaysia karena ia punya teman yang menikah dengan gadis sana dan menetap di Malaysia, tetapi berbeda dengan ayahku dia bersifat koperatif dan demokratif membebaskan siapa saja yang menjadi jodohku kelak. Akhirnya Massposoro dan kawan-kawannya menutup ritual itu dengan lagu “Wanu aku” lagu yang begitu mendayu-dayu dan membuwat yang ada disitu menangis, Beddu melihat ibunya mencucurkan air mata Beddupun menghampirinya dan memeluk sang Ibu dengan penuh hormat dan kehangatan.
Hari sabtu pagi-pagi sekali aku sudah ada di bandaran Hasanudin Makassar ya itu kawasan sudian maros. Pertama kali naik pesawat yang hanya mimpi-mimpi masa kecilku yang takkan terwujud karena berkat do’a sahabatnya juga Mappusuro. Kakaiku sedikit bergetar ketika memasuki pesawat, aku segera mencari duduk 24 A yaitu dekat jendela yang sengaja aku pesan karena ingin melihat pemandangan dan kampungnya, dua jam di pesawat akhirnya mendarat di Bandara Soekarno Hatta. Pada pukul 11.00 pesawatpun terbang menuju KLIA(Kuala Lumpur) meninggalkan Bandara Soekarno Hatta atau Jakarta. Jam 13.30 pesawat pun mendarat, pemandangan pun begitu megah, indah di banding Jakarta.
“So great” terdengar seorang bule asing Riyan namanya temanku selama di pesawat mengagumi keindahan kuala lumpur. Di kuala lumpur aku menginap semalam dan esuknya menuju ke Kedah dari terminal Bus Moden Pudu Raya tapi tidak langsung kesana melainkan mampir dulu ke pinang di jemput serang pesuruh UUM pak Musaffar keturunan Bugis-Makassar yang akan menjadi dosenku nanti juga istrinya.
Aku tiba di Ancasa hotel yaitu pertama kalinya aku masuk hotel berbintang ternyata setelah aku menyodorkan identitasku aku tinggal serah terima dengan gampang dan menuju lobbi untuk ke kamar Si petugas menyerahkan kartu seperti ATM, lalu Beddu bertanya “ini untuk apa???” si petugas tersenyum, “itu kunci kamar tuan” petugaspun menjawab. Lalu aku naik ke cief menuju kamar berklai-kali aku mencoba membuka pintu kamar tapi tak bisa saking katroknya, akhirnya muncul serang dari UF menuju kamar 805 yang tak asing lagi yaitu Riyan kami bertegur sapa lalu Riyanpun membuka kamarnya, Beddu pun sesekali melihat temannya bagaimana bagaimana cara membuka pintu, pintu Riyan pun sudah terbuka, setelah faham Beddu pun membukanya dengan perlahan akhirnya “Glek” terbuka. Segera Beddu menuju kamar lalu tertawa terbahak –bahak melihat kekampungan dirinya lalu ia pun menuliskan Novel “Pertama masuk hotel”.
Minggu sore di hentian duta terminal Padu Raya aku menunggu seseorang untuk menjeputku menuju Kedah sesekali aku melihat sekeliling aku menangkap seorang gadis ayu berbaju kurung dengan motif bunga-bunga kas melayu yang begitu lembut dan memesona. Beddu pun tergeram dalam pandangannya yang penuh kerinduan karena gadis itu mirip sekali dengan Almarhum Nia kekasihnya, lalu gadis itu sesekali memmandang kearahnya karena sepertinya ia merasa bahwa ada sepasang mata yang memandangnya mungkin ia membatin kalua kau sereang Copet atau TKI, merekapun saling pandang akhirnya salah tingkah mereka, gadis itu tertunduk dalam sebuah bukunya dan beddu bingung, akhirnya beddu memberanikan diri untuk menghampiri agar tak disangka copet. Beddupun duduk disamping gadis itu ia pun bertanya, “Mau ke Kedah ya…?”.”iya saye nak ke Kedah”,”mau ke Kedah juge”, logat bahasa khas melayu, “iya tapi mampir dulu ke pinang”, setelah lama berbincang-bincang sebuah mobil kijang berhenti dan menghentikan percakapan mereka, lalu gadis itu menyudahi dengan salam dan berkata”sampai ketemu lagi ya ..?” Beddupun merasa kalau ia diterima dihatinya, tetapi ia tak menghiaraukannya Beddu hanya diam memandangi gadis itu samapia laju mobil menghilang. Akhirnya lamun itu buyar karena sebuah mobil yang menjemputnya datang lalu ia bergegas naik untuk segera ke Pinang. Pak Musaffar dan istrinya memelukna seperti anaknya sendiri mereka pun berbincang-bincang. “kamu memang benar-benar seperti ayahmu”, Beddu pun kaget dengan ucapannya, pak Musaffarpun menjelaskna, “saya adalah sahabat semasa kecil ayahmu sampai sekarang”. O … pantas saja dari awal perjalanan awal aku mudah tak ada rintangan seperti sudah disiapkan ntah siapa mungkin pak Musaffar,
Selama di perjalanan ia memandangi pemandangan yang begitu megah, sesekali ia teringat dengan Nia di balik pohon-pohon sepertinya ia tersenyum melihatku sesekali si gadis kurung itu muncul di dalam bayangannya seperti ada getaran yang selama ini tak pernah ia rasakan kecuali dengan Nia. Lalu Beddu pun ber Do’a seperti halnya nabi sulaiman yang ingin menghadirkan ratu Bilqis di mimpi-mimpinya yang begitu merindukannya” semoga ia kuliah di UUM dan bisa bertemu lagi”.
Sebelumnya mahasiswa UMM tinggal di asramamu, tetapi suatu hari aku disuruh pak Musaffar tinggal di perkampungandi lura yang berasal dari Indonesia pula yang seperti teman-temanku SMA yang tak pernah kulupakan. Yaitu Anton, Dayat, Khutbah dan Umar, temanku Budiono seperti Antong kalau bercerita dan Sholeh seperti Dayat berambut keriting dan juga Alim. Dan katrok tetapi jago matematika ia serang gembala yang mendapatkan beasiswa di UMM. Temanku yang ke-3 yaitu Patusuri sikapnya seperti Umar. Kami semua gampang akrab dan mereka juga seneng bercanda dan gak gampang marah kami bercerita tentang masa depan kami.
Berada di Kedah tak kalah dengan di Sinjai yaitu hutan lindung bulang terkadang teman-temanya mencandanya….”Lupakan dulu sajalah bunga desa di Sinjai Beddu”, akupun hanya menjawab ingin mencari inspirasi lalu merekapun diam. Beddu hanya tersenyum dan memandangi Nia yang tersenyum di pepohonan puncak kerinduannya yang ingin diungkapkan, yang bisa mengobati kerindauan daia adalah perempuan berbaju kurung yang aku temui di hentikan jalan Duta Pudu Raya ketika pertama kali menginjak kaki ke Malaysia, tapi kemanakah gerangan gadis itu semoga Ia juga kuliah di UMM.
Bedddu dan kawan-kawannya membuat mading di kapusnya iapun memberi nama “Warnaku Indonesia” yaitu kerinduannya terhadap Indonesia agar mereka orang Malaysia tahu bahwa Indonesia juga seperti mereka, dan juga membuat mading itu agar cewek yang mereka cari ia dapatkan. Si pengirim puisi untuk Beddu seorang tetapi shahabatnya Shaleh juga bertemu serang gadis yang sama persis dengan Beddu di terminal Pudu Raya tetapi gadis yang di maksud gadis gemuk, pendek putih , aneh selara Shaleh kayak begituan merekapun mencandainya mereka terbahak bahak dalam canda tawanya.
Esok harinya mereka sesekali ke mading dan mengintai dari kafe siapa orang yang mengirim puisi itu dan untuk siapa. Beddu berharap untuk akulah puisi itu di tujukan dan darigadis berbaju kurung itu. Beddu menyesali mengapa ia dulu tidak berkenalan dan menanyakan nama dan alamatnya jadi aku tak bingung dan repot begini, waktupun berlalu tak ada satu pun gadis yang menenguk ke mading tersebut Patusuri pun mengeluh han yang di tunggu-tunggu tak juga datang” nyok mari makan dulu lapar nich “akhirnya merekapun setuju dan pesan makanan di kafe itu “ “Beddu besuk kalau sudah ketemu gadis itu traktir ya …??
Beddu pun menjawab “so pasti” Shaleh pun tak kalah ileh ileh kan belum tentu puisi itu untuk Beddu kan ..? Budiono hanya tersentum dalam candaan temen-temennya..? merekapun pulang dan beristirahat.
Esok harinya merekapun mengintai lagi ke mading di sebuah kafe.. walaupun berputar ada seorang gadis dan gadis itu mirip yang pernah di ceritakan oleh Shaleh. Lalu Shaleh berteriak Beddu kamu kalah itu puisi buwat aku… “eeetttss… tunggu dulu itukan dosen aku dia kan sudah bersuami dan anak dua dia hanya melihat-lihat saja” …o….. jadi perempuan itu dosen aku wah mau jadi suami ke-2 dong Shaleh. Merekapun berbahak-bahak dan Beddu akhirnya senang mendengarnya. Hari sudah sore gadis yang di tunggu-tunggu gak juga datang akhirnya mereka bergegas dan istirahat. Sampai dirumah mereka tertawa dan berusaha memberi semangat kepada temannya yang sedang patah hati ternyata gadis pujaannya itu sudah bersuami, Shaleh memang aneh karena setiap gadis yang tersenyum padanya ia mengira bahwa mereka suka padanya. Teman yang aneh.
Hari itu hari sabtu, jadwal utama sekaligus jadwal tetapku diperpustakaan Sultanah Bahiyah. Untuk mencari buku-buku dan mencari inspirasi dari buku yang aku baca dan penelitianku penggambaran orang-orang bugis-makassar ke tanah Melayu.
Pagi itu aku berada dilantai 12 Timur, disebelah sudut ruang matahari naik sepenggal bersinar tanpa lelah. Kubuka jendela agar angin-angin masuk ke perpustakaan dan meremas-remas kulitku membelai rambutku, aku menoleh kebawah dan berguman, “Subhanallah”, sungguh indah nian bunga-bunga bermekaran, memandangi memandangan yang sangat luar biyasa ciptaan Allah. Tiba-tiba suara lembut mendayu yang tetapi tetap saja mengagetkan aku, aku mau menoleh pelan-pelan dan creess… jantungku langsung berdegup kencang, seperti naik darahku wanita berbaju kurung sungguh indah nian gadis ayu yang kutemui di terminal Padu Raya orang yang selalu menulis di mading “Warta Indonesia” dia sedari tadi memperhatikan dan mendengarkanku berguman,memang elok “bunga-bunga yang kian bermekaran” ucapnya,akupun hanya diam dan kagum dengan si gadis yang rupanya juga satu kampus denganku bajunya yang bermotif bunga-bunga yang mengalahkan bunga yang bermekaran hari ini.
Setelah itu Beddu mulai menanyakan nama lengkapnya” nama lengkapku Beddu Kamesse” “aku Maysah Eliza binti Abdul Tholib” ia masih tersenyum. Beddu berusaha menatapnya orang melayu memang baik dan ramah. Mereka berbincang-bincang dan menyebutkan asal mulanya.
Bedu sangat kesal dan geram karena Indonesia yang disingkat oleh Maysah yang sangat asing ditelinga, lalu Maysah berkata “Kami menyebut Indon karena kami bersaudara jadi abang jangan berburuk sangka itu adalah panggilan kehormatan dari Malaysia”
Beddu merasa ge_er karena di panggil Abang sepertinya ia sudah mulai diterima di Maysa.
Setiba di rumah, aku berpura-pura lelah lesu di depan teman-temannya lalu mereka sangat bersimpati pada Beddu dan menasehati Beddu agar bersabar pasti akan menemukan wanita pujaan hatinya itu, dalam batin beddu tertawa terpingkal-pingkal karena hanya ingin ngerjain mereka, Beddu tidak mau teman-temannya kalau dia sudah ketemu si pujaan hatinya.
Aku benar-benar bersabar dalam mengambil hatinya Maysah hari-hariku lalui bersamanya di Sultanan Bahiyah sebagai teman dalam penelitianku dia begitu memahami tentang jejak Bugis-Makassar yang singgah ke Malaysia. Waktu waktu yang kulalui akhirnya aku memberanikan diri untuk ngomong dengan Maysah tentang perasaannya. Beddu mendekati Maysah yang asyik menjelaskan tentang penelitiannya Beddu, lalu Maysah mulai memerah dan malu, Beddu pun meraih tangan Maysah lalu Beddu ngomong dengan segala keberaniannya dengan penuh harap akan diterima cintannya yang setulus hati tak memandang dari segi fisik, harta maupun apapun. Jantungnya pun berdegup kencang menunggu antara”ya” dan “tidak”,lalu Maysah berkata” Bang, aku juga mencintaimu sejak awal pertama kali kita ketemu, rasa percaya diripun berkobar begitu senangnya hati mereka, karena berpaduan antara Bugis-Makassar dengan gadis Malaysia melayu yang ayu, lembut hatinya, Beddu pun pulang dengan berpura-[ura lagi lesu agar tidak tahu kebahagiaan yang tengah ia rasakan saat ini karena Beddu tak mau mereka tahu dulu karena mau bikin surprice.
Malam itu mereka di panggil pak Musaffar yaitu untuk menemaninya makan malam ke pulau pinang karena ada acara pertemuan para Dosen-dosen mereka disuruh untuk mendampingi pak Musaffar dan istrinya. Lalu mereka pulang dan berencana memakai baju apa untuk kesana dan Beddupun tak perlu repot dengan janji yang telah di buat olehnya untuk mentraktir makan ke pulau pinang kalau sudah menemukan si gadis pujaan hatimu makan gratis.
Bedddu pun juga ingin melihat Maysah jikalau menghadiri undangan karena di juga anak Dosen kepala kampus disana.
Keesokan harinya mereka berangkat ke pulau Pinang yaitu naik mobil bersama pak Musaffar, mereka asyik dan penuh canda tawa, tapi si Beddu berdiam diri dan memandangi sekeliling perjalanan pemandangan yang elok penuh pohon-pohon yang mirip dengan pohon sinjai yaitu kenang-kenangannya dengan Nia, sesekali Beddu merasa bahwa Nia berada dibalik pohon itu tersenyum.
Setiba diacara tersebut begitu rame dansangat meriah, Beddu hanya tertuju pada seseorang yaitu Maysah Beddu melihat di sekeliling menanti kedatangan Maysah, akhirnya yang di tunggu pun tiba, Ia memakai baju yang sama yang tak pernah memakai celana yang begitu ayu dan anggun. Teman-temanku begitu terpana dan terpesona melihat dia , tapi mereka belum tau aku sudah resmi dengannya. Lalu teman-temanku mengajak aku untuk taruhan siapa yang dapat menaklukan hatinya maka dia harus menjadi pembantunya selama dirumah, Beddupun merasa sanggup karena dia memang sudah menjadai juara. Maysah memandang mereka dengan senyum acarapun dimulai dengan meriah.
Keesokan harinya meeka kembali ke kampus, hari ini adalah hari sabtu yaitu hari dimana ketemu aku dengan Maysah sang pujaan hatiku, “Maysah sayang” “iya abang Indongku sayang”, “besuk kalau kita ningkah nanti kamu mau punya anak berapa?” “ ah abang”, Maysah pun tersipu malu. Lalau beddupun bercerita dengan tantangan yang di berikan oleh teman-temannya. Tiba-tiba suara kaki yang naik ketangga dengan cepatnya lalu mereka masuk dan menemui Beddu, mereka terbengong, bingung melihat gadis ayu itu sedang berpegangan tangan bermesraan, Maysah pun langsung melepaskan tangannya karena malu, ia berkata,”ah abang kenapa abang gak bilang kalau teman-teman abang mau kesini”, teman-temannyapun cuman diam dan bengong, Beddu sengaja ingin membuat suprice keteman-temannya dan Maysah, akhirnya teman-temannya pulang dan menyuruh Beddu untuk mentraktir ayam goreng, Beddupun siap. Beddu mengakhiri percakapannya dengan Maysah dengan mencium ke-2 tangannya lalu merekapun berpisah danpulang. Beddu pulang bergegas membelikan ayam kepada teman-temannya.
Setelah selesai suripsi Beddu di suruh pulang ke Indonesia disamping itu kakek beddu berpulang ke rahmatullah, rasa sedih yang amat karena mau meninggalkan Maysah ditambah lagi kesedihannya itu. Esoknya Beddu mengajak Maysah bertemu di perpustakaan seperti biasanya menjelaskan apa yang terjadi.
“Maysah sayang, abang disuruh orang tuaku pulang karena sudah selesai aku meraih cita-cita”, “tapi abang gimana dengan kita”. Mereka terdiam Maysah hanya menangis, sebenarnya Beddu dan Maysah berjanji untuk tidak berpelukkan tetapi ini hanya sebuah luapan kerinduan dan kesedian pikir mereka. Beddupun mendekati mereka dan memelukknya. Beddu berusaha menjelaskan agar Maysah mengerti, padahal mereka sudah merencanakan samapi kepelaminan.
Aku memang sangan mencintai Maysah dan tak ingin berpisah dengannya sebagai mahasiswa Indonesia yang hanya mampir dan akan pulang sebagai pejuang nasionalisme.
Keesokan harinya Beddu berangkat ke bandara Pudu Raya tetapi mengapa perasaanya tak enak Maysah juga mengantar mereka lalu pulang karena tak tahan melihat kepergian Beddu, akhirnya beddu naik pesawat dengan hati gelisah penuh khawatir entah apa ini. Beddu pun tiba di bandara Soekarno Hatta dan langsung menelpon pak Musaffar mengabarkan kalau sudah tiba. Pak Musaffa berkata “akhirnya kamu menelfon juga Beddu, “memangnya kenapa..?” Maysah, Maysah Beddu “Maysah kenapa” dia kecelakaan sewaktu habis menganter kamu, “lalu beddupun langsung panik kekawatirannya selama ini terjadi. Lalu Beddu naik kepesawat lagi.
Setiba di RS. Beddu sok, lalu orang tua Maysah minta maaf karena silaunya denganharta mereka tak memandang cinta kasih mereka, lalu orang tuanya menanyakan kepada Beddu “apakah kamu masih mau dengan Maysah yang sekarang ini”, lalu Beddu pun ijab Qobul tanpa kesadaran Maysah. Setelah mereka resmi Beddu berkata”Maysah sayang kita akan hidup selamanya, tidak ada yang dapat memisahkan kita lagi karena kita sudah menjadi suami istri, Maysah pun tak kunjung siuman, lalu Beddupun mengecup tangan Maysah.” Bulu matanya yang begitu lentik tergerak dan perlahan-lahan membuka matanya, mungkin ingin berkata “kok bisa dia sudah menjadi istrinya,” Beddupun faham dan menjelaskan dengan runtut lalu Maysah berkata.” Ada yang dapat memisahkan kita sayang,” “Maysah tak ada lagi yang dapat memisahkan kita”, ada bang malaikat maut, bung maafkan segala kesalahan aku”, “sayang kamu tak boleh ngomong gitu kita akan hidup bahagia”, “bung aku sudah tak tahan, Beddupun faham Maysah ingin di tuntun dengan kalimat syahadat dan akhirnya. “Innalillahi wa ina ilaihi roji’un”, semua berguman dan hening karena tangisa.
Setelah kepergian Maysah Beddupun kembali ke Indonesia karena sudah selesai semua tugas-tugasnya, tetapi orang tua Maysah melarangnya karena ia melihat di diri Beddu ada Maysah orang tuanya sedih sekali karena keinginannya yang gak dapat di cegah, akhirnya Beddupun kembali membawa kesedihan. Dua ingsan telah pergi meninggalkan jejak-jejak kerinduan yang kesudahan keduan insan itu pula menjelma menjadi pohon-pohon dan daun-daun rindu dalam hutan rindu di jiwaku

MANFAAT BUAH SEMANGKA BAGI KESEHATAN

MANFAAT BUAH SEMANGKA
BAGI KESEHATAN


Di Susun Guna Melengkapi Tugas Akhir Semester 2
Mata Pelajaran Bahasa Sastra Indonesia
Guru Pembimbing : Sugiyanto S.Pd








Oleh :
                                                                   1. Ari Wibowo
                                                                   2. Lilis Martiana
                                                                   3. Muhammad Anwar
                                                                   4. Wulandari

SMA MUHAMMADIYAH 04 ANDONG
TAHUN PELAJARAN
2011



 
MOTTO

·         Sebelum jauh-jauh berikhtiar mencari solusi permasalahan kehidupan yang sedang di hadapi, mari kita perbaiki sholat, perbanyak istigfar, mulai mencintai puasa sunnah, sedekah dan bangun malam.
·         Membudidayakan “SMS” (sering-sering membaca sholawat) kita akan selamat, dunia dan akhirat. Di tambah puasa sunah dan sholat sunah dijamin “Sehat”
·         Kunci sukses adalah do’a dan usaha
·         Masa lalu bukan untuk dilupakan tepapi sebagai pelajaran
·         Di balik kelebihan terdapat kekurangan, dan di balik kekurangan tersimpan suatu kelebihan.
·         Gunakan otak untuk berfikir, gunakan hati untuk berdzikir.



PERSEMBAHAN

Penelitian ini kami persembahkan kepada :

1.      Kedua orang tua tersayang
2.      Bapak ibu guru SMA Muhammadiyah 04 Andong
3.      Para sahabatku



KATA PENGANTAR

Dengan ucapan yang Mulia kami tunjukkan kepada Allah SWT. Yang telah memberi Rahmad dan Barokahnya kepada kita sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian sederhana ini dengan lancar.
Laporan penelitian sederhana ini bertujuan untuk melengkapi tugas Akhir Semester 2 SMA Muh. 04 Andong tahun ajaran 2010/2011.
Dalam menyelesaikan laporan penelitian ini kami mendapat dukungan bimbingan banyak dari pihak-pihak antara lain :
1.      Kepala Sekolah SMA MUHAMMADIYAH 04 ANDONG
2.      Wali kelas
3.      Guru-guru yang lain
4.      Kedua orang tua
Kepada pihak-pihak tersebut kami mengucapkan terima kasih.
Dalam pembuatan laporan penelitian ini mungkin banyak kesalahan dan kekurangan yang kami lakukan baik di sengaja maupun tidak disengaja maka dari itu kami akan senang hati menerima kritik dan sarannya, dari semua pembaca

Andong ……….2011


BAB II
PENDAHULUAN

1.1  LATAR BELAKANG MASALAH
Tanaman semangka, Citrulus Vulgaris(SCARD) adalah tanaman yang berasal dari Afrika. Gurun pasir Kalahari merupakan lahan pusat penyebarannya. Bila sedang musimnya, buah semangka akan melimpah ruah. Semua binatang, mulai dari gajah sampai tikus dan binatang buas sangat menyukainya. Bersama para pelayar dan pedagang, tanaman ini ikut beremigrasi ke India dan Cina, setelah itu kenegara lainya. Penyebarannya ke benua Amerika dilakukan oleh bangsa Afrika sendiri. Di belahan bumi subtropika, seperti Jepang, Amerika, tanaman semangka merupakan tanaman yang dapat memberikan keuntungan cukup besar.
Buah semangka memiliki dayatarik khusus. Buahnya tergolong mengandung banyak air (sekitar 92%). Nilai Gizi buahnya termasuk rendah, hanya mengandung7% karbohidrat dalam bentuk gula. Kandungan vitamin dan mineralnya pun tergolong rendah. Meskipun demikian, buah ini banyak penggemarnya. Warna daging buah yang merah atau kuning serta konsistensisnya yang remah, berair banyak, sangat merangsang selera untuk mencicipinya. Rasa buah yang manis serta mengandung banyak air sangat melegakan bila dimakan pada saat haus. Buah semangka muda dapat dibuat sayur. Kulit buah semangka dapat dibuat acar, bijinya dapat dibuat kuaci (makanan kecil yang gurih dan asin). Rasa gurih kuaci ini ditimbulkan oleh kandungan lemak dari protein biji yang cukup tinggi, antara 30-40%
Komposisi buah dan biji semangka per 100gram
Kandungan
Buah
Biji
Energi
Air
Protein
Lemak
Karbohidrat
Vitamin A
Vitamin C
Nikotinamid
Niasin
Ribvloavin
Thiamin
Abu
Kalsium (Ca)
Besi (Fe)
Fosfor (P)
28 kal
92,1%
0,5 g
0,2 g
6,9 g
500 Si
6 mg

0,2 mg
0,05 mg
0,05 mg
0,3 mg
7 mg
0,2 mg
12 mg
-
6 g
25 g
-
19 g
-
-
1,5 mg
-
0,15 mg
0,1 mg
-
50 mg
8 mg
-
Oleh orang Cina, buah semangka di golongkan ke dalam buah labu, dan kata “kuaci” berasal dari bahasa mandarin yang berarti biji labu. Kata ini merupakan bukti emigrasi semangka di mulai dari Afrika ke Cina kemudian ke Indonesia kuaci di buat dengan cara merebus biji lalu merendamnya kedalam larutan garam pekat (konsentrasi + 20%) selama semalam atau lebih. Setelah itu, biji semangka ditiriskan kemudian di jemur di bawah sinar matahari.
Budi daya semangka di daerah subtropika telah maju di bandingkan tempat asalnya atau daerah tropika lainya. Jenis-jenis baru, kibrida dan hibrida triploid atau semangka tak berbiji, telah di ciptakan. Kualitas dengan ujud yang menarik disertai kandungan gula tinggi jauh mengungguli buah-buah semangka tropis. Di daerah tropika, pertumbuhan vegetatif tanaman umunya sangat baik. Namun produksi dan kualitas buahnya sangat rendah. Buahnya rata-rata berukuran kecil, rasanya manis, kandungan gulanya rendah. Hal ini kemungkinan di sebabkan oleh kelembapan daerah tropika yang senantiasa tinggi sepanjang tahun.
Semangka merupakan tanaman musim kering. Agar tumbuh dengan baik dan cepat membutuhkan iklim yang kering dan panas. Faktor iklim ini sangat menentukan. Iklim lembab tidak hanya menghabat pertumbuhannya, tetapi juga menyebabkan tanaman mudah terserang penyakit, produksi dan kualitasnya merosot. Hujan yang berlebihan atau suhu rendah di daerah subtrropika akan menghancurkan tanaman.
Kenyataan kenyataan ini lah yang membuat tanaman semangka memiliki daya tarik khusus, sebab :
-          Di gemari semua orang, meskipun nilai gizi buahnyarendah
-          Tanaman berasal dari daerah tropika yang berkembang pesat di daerah sub tropika, kualitas dan produksi buahnya pun lebih unggul dari pada daerah tropika.
-          Mampu mendatangkan keuntungan bila budi dayanya dilakukan dengan baik atau bahkan kerugian bila yang terjadi sebaliknya.
Oleh karena itu, budi dayanya harus dilakukan dengan baik agat hal-hal yang menyebabkan kerugian dapat di hindari



1.2  RUMUSAN MASALAH

Ada dua macam masalah dalam penelitian ini :
1.      Bagaimana  cara proses pembudidayaan penanaman buah semangka secara baik dan benar ?
2.      Bagaimana cara memanen buah semangka dengan baik dan benar?

1.3  TUJUAN

Ada dua tujuan dalam penelitian ini
1.      Mengkaji cara pembudidayaan buah semangka dalam bidang pertanian.
2.      Mengkaji perlakuan pasca panen semangka,

1.4  MANFAAT

Adapun manfaat penelitian ini adalah :
·         Mengetahui proses atau tahap-tahap dalam bercocok tanam buah semangka secara benar dan baik, serta dapat memproduksi semangka dalam jumlah besar dan berkualitas bagus.



BAB III
LANDASAN TEORI

2.1  Tinjauan Pustaka
Pengertian semangka
Penggolongan semangka biasanya di tetpkan berdasarkan ciri-ciri buahnya : bentuk, ukuran, warna kulit, dan warna daging buah. Bentuk buah semangka dibedakan menjadi bulat, oval dan oblong. Sedangkan ukuran buah semangka di nyatakan berdasarkan beratnya, yaitu :
-          Buah besar, buahnya lebih dari 4 kg.
-          Buah sedang, beratnya 2-4 kg
-          Buah kecil, beratnya kurang 2 kg
Warna kulit buah semangka di bedakan menjadi kulit buah yang bergaris dan tidak bergaris. Kulit buah yang tidak bergaris, kemungkinan berwarna hijau, hijau tua atau kuning. Varietas kulit buah tidak bergaris ini semakin tidak populer, bahkan mungkin akan hilang. Berdasarkan kulitnya, semangka juga dapat dibedakan menjadi buah berkulit tebal dan berkulit tipis. Varietas berkulit tebal relatif tahan selama pengangkutan sehingga cocok untuk perdagangan jarak jauh.
Daging buah semangka biasanya berwarna merah atau kuning sekitar 80% produksi mempunyai daging buah berwarna merah. Dan ternyata warna merah ini lebih disukai oleh konsumen.
Berat, bentuk dan jumlah biji semangka sangat bervariasai. Berdasarkan jumlah bijinya, semangka digolongkan menjadi :
1.      Semangka berbiji banyak bila di dalam buah terdapat lebih dari 600 biji
2.      Semangka berbiji sedang bila dai dalam buah terdapat 600 biji dan
3.      Semangka berbiji sedikit bila dai dalam buah terdapat kurang dari 600 biji




2.2  KERANGKA PEMIKIRAN

“Asal – usul buah semangka”

 Tanaman semangka, Citrulus Vulgaris (SCARD) atau Citrulus Lanatus (THUMB) MANSF adalah tanaman yang berasal dari daerah topik dan subtropik Afrika. Semangka mirip dengan melon(Cucumis Melo L.) keduanya termasuk famili Curcubitaceae.
Famili ini memiliki sekitar 750 jenis yang tumbuh tersebar di daerah tropika. Beberapa anggota famili Curcubitateae yang dikenal sebagai tanaman sayuran, diantaranya ketimun (Cucumis Sativus L), waluh (Curcubita Maxima Duch), oyong (Luffa Clindrica (L) Roem), paria(Momordica Charantia L), labu siem (Sechium edule (jacq) SW), bligu (benincasa hispida (thumb) cogn) dan labu air ( Lagenaria Siceraria (mol) standil). Di Jepang, labu air dan wuluh digunakan sebagai pohon pangkal semangka untuk menghindari penyakit layu.
Semangka termasuk tanaman semusim sehingga di Amerika, Eropa dan Jepang di golongkan ke dalam kelompok tomat, cabe, terong sebagai golongan sayuran buah. Di Indonesia, semangaka termasuk golongan buah-buahan seperti halnya melon dan strawberi.
Batang semangka berbentuk bulat dan luna, berambut, dan sedikit berkayu. Batang ini merambat penjangnya sampai 5,5-5,6 meter. Cabang-cabang lateral mirip dengan cabang utama. Daunya berbentuk caping. Bertangkai panjang, dan letaknya bersebrangan. Bunga semangka berjenis kelamin satu, tunggal, berwarna kuning, diameternya sekitar 2 cm
Jenis-Jenis semangka :
1.      Semangka lokal, cirinya : mengandung banyak biji, rasanya kurang manis, dan buahnya kecil-kecil.
2.      Semangka Introduksi, semangka ini berasal dari lua negeri setelah di uji keunggulannya daya adaptasi dan daya tahannya terhadap hama/penyakit, maka benih semangka ini dinyatakan baik dan dianjurkan sebagai varietas bibit unggul baru.
BAB III
METODE PENELITIAN

Metode penelitian merupakan cara yang teratur untuk mencapai tujuan :

3.1  Obyek Penelitian
Obyek penelitian adalah apa yang menjadi perhatian salah suatu penelitian (Arikunco) saran atau sasaran dalam penelitian ini adalah pertumbuhan, ketegaran, serta pembuahan tanaman semangka sangat tergantung  pada pemenuhan ekologi tumbuh yang sesuai dan optimal. Pemenuhan ini meliputi kebutuhan unsur iklim (cahaya, suhu, air, udara) dan kondisi lahan.

3.2  Sumber Data
Sumber pemerolehan data di dapat dari tulisan-tulisan di berbagai media cetak (buku) dan internet.

3.3  Metode Penyediaan Data
Metode data dalam penelitian ini adalah penggunaan metode dokumentasi di gunakan dengan cara pencatatan atau pengutipan data tertulis yang terlebih dahulu dilakukan.

3.4  Sistematika Penulisan
Sistematika penulisan dari penelitian ini dapat disajikan 5 bab.
Bab I, adalah pendahuluan berisi latar belakang masalah, perumusan masalah , tujuan, dan manfaat tujuan.

Bab II, adalah landasan teori berisi tinjuan pustaka dan kerangka pemikiran.

Bab III, adalah metode penelitian berisi objek penelitian, sumber data, metode penyediaan adata, dan sistematika penulisan.

Bab IV, adalah hasil dan pembahasan berisi tentangproses pemanfaatan buah semangka, zat yang terkandung dalam buah semangka dan kasiat dari buah semangka.

Bab V,  adalah kesimpulan dan saran.



BAB IV
HASIL dan PEMBAHASAN

4.2  Manfaat Semangka
-          Kulit buah semangka dapat digunakan untuk pengobatan : Bengkak karena timbunan cairan pada penyakit ginjal, kencing manis (Diabetes Militus), gatal karena tanaman beracun, dapat menghaluskan kulit dan menghilangkan flek hitam di wajah, kulit kasar, luka bakar dan terbakar matahari, menyuburkan rambut.
-          Daging buah di gunakan untuk pengobatan : pingsan karena udara panas, nyeri sewaktu kencing, susah buang air besar, sakit tenggorokan, sariawan, hepatitis, tekanan darah tinggi (hipertensi), keracunan alkohol.
-          Biji digunakan untuk : susah buang air besar selama hamil atau usia tua, radang hati, radang selaput lendir, usus, infeksi kandungan kemih.

4.3  Cara Pemanfaatan Buah Semangka
-          Rebus kulit buah (10-30g) lalu di minum
-          Daging buah di makan atau di jus
-          Untuk pemakaian luar gunaka buah pada kulit kepala.



BAB V
SIMPULAN DAN SARAN


5.1  Simpulan
Berdasarkan hasil pembahasan tentang buah semangka tersebut dapat disimpulkan bahwa buah semangka dapat dijadikan obat alami untuk mengatasi berbagai macam jenis penyakit serta mempunyai banyakmanfaat meskipun nilai gizinya termasuk rendah. Contohnya yaitu, antioksidannya termasuk betakaroten dan vitamin C yang membantu sel-sel tubuh tetap sehat. Selain itu kandungan air dan kaliumnya yang tinggi bisa menetralisasi tekanan darah.

5.2  Saran
Dalam pembuatan laporan penelitian ini banyak kesalahan dan kekurangan yang kami lakukan, maka dari itu kami akan senang hati menerima kritik dan sarannya dari semua pembaca.



DAFTAR PUSTAKA

Andrianto, P. 1987. Terpi Obat dalam Peumatologi. EGC Penerbit Buku Kedokteran, Jakarta.
Andrus, C.F, Seshadri, VS, dan Grimball, PC. 1971. Production of Seedless Watermelon, Agricultural Research Service, USDA, Wasington, DC.
Anonim. 1969. Culture Of Vegetables. Bureau of Plant Industry, Manila
Makmur, Amris. 1985. Pokok-pokok Pengantar Pemuliaan Tanaman, Penerbit P.T Bina Aksara, Jakarta.
George, R.A.T. 1980. Vegetable Food Technology. Food and Agriculture Organitation of the united Nation, Rome.
Bailey,L.H. 1950. The Standard Cyclopedia Of Horticulture, Volume II. The Macmillan Companny, New York.